21 Squares Chocolatier Artisan Chocolate Mould

اجعل صنع الشوكولاتة الاحترافية في مطبخك أسهل من أي وقت مضى مع قالب الشوكولاتة المربع الذي يتيح لك تحضير 21 قطعة حلوى صغيرة لتقديمها كهدايا لأحبائك، مع الاحتفاظ ببعضها لنفسك.

مصنوع من البولي كربونات الصلب، هذا القالب متين ومصمم ليدوم طويلاً لاستخدامه في العديد من جلسات صنع الشوكولاتة. تساعدك التفاصيل الدقيقة في الحصول على لمسة نهائية حرفية احترافية. سهل الاستخدام، بمجرد ملء القالب بالشوكولاتة المذابة وتركها لتتماسك، اقلب القالب رأساً على عقب واضغط عليه برفق لتسقط الشوكولاتة مباشرة.

نحن على يقين من أنك وأصدقائك ستسعدون بهذه الشوكولاتة المنزلية، ومع 21 قطعة، سيكون هناك ما يكفي للجميع إذا أردت المشاركة.

تعديل الشوكولاتة (Tempering)

لضمان الحصول على لمعان احترافي لحلويات الشوكولاتة، ستحتاج إلى تعديل الشوكولاتة. تمنع هذه العملية انفصال دهون الكاكاو، مما يمنع المظهر الرمادي الباهت ويجعل الشوكولاتة تنكمش قليلاً عند التماسك لتخرج بسهولة من القالب. إذا كنت ترغب في معرفة المزيد، فقد أعددنا دليلاً مفيداً لتعديل الشوكولاتة لصانعي الشوكولاتة المبتدئين.