خليط كيك الشوكولاتة الفاخر مع غاناش الشوكولاتة من ديزيرت بارلور - 600 جرام

عندما لا ترغب في قضاء وقت طويل في تحضير حلوى من الصفر، فإن هذه الخلطة الجاهزة توفر عليك الكثير من العناء. فهي تسهل عليك إعداد كعكة شوكولاتة فاخرة، مع غاناش الشوكولاتة والحشوة والتغطية، حيث تم إنجاز معظم العمل الشاق نيابة عنك.

سهلة الاستخدام

ما عليك سوى صب الخلطة في وعاء الخلط، ثم اخلط الزيت (50 مل) والماء (95 مل) وبيضة معًا في إبريق قبل إضافتها ببطء إلى الخلطة مع الخلط البطيء (الخلاط الكهربائي يجعل هذا أسهل من القيام به يدويًا) حتى يصبح كل شيء بقوام متجانس.

اسكب الخلطة في قالب خبز دائري مقاس 8 بوصات (20 سم) وضعه في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

عندما تُخبز الكعكة، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد أثناء تحضير الغاناش. وهذا الجزء سهل حقًا - اسكب كيس الغاناش في وعاء وقلّبه بملعقة حتى يصبح قابلًا للدهن.

أخيرًا، اقطع الكعكة المبردة إلى نصفين وافرد الغاناش على كلا النصفين قبل ضمهما معًا، ثم ضع الغلاية على النار وقدّم الكعكة مع لمسة 'انظروا ماذا صنعت'.