طقم ألواح تقطيع جوزيف جوزيف إندكس كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ

مجموعة ألواح التقطيع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من Joseph Joseph، والمحفوظة في حقيبة تخزين بلمسة نهائية مقاومة لبصمات الأصابع، هي إضافة رائعة لأي مطبخ. صُممت هذه المجموعة المكونة من أربعة ألواح تقطيع لتقليل التلوث المتبادل، حيث تم ترميز كل لوح بلون مختلف لمهام محددة – تحضير اللحوم النيئة، الطعام المطبوخ، الأسماك، أو الفواكه والخضروات – مما يسهل التعرف على اللوح المناسب للعمل المطلوب بنظرة سريعة. كما أن الحقيبة المناسبة للأسطح تحافظ على الألواح في متناول اليد دائمًا.

مرمّزة بالألوان لتقليل التلوث المتبادل

تعد ألواح التقطيع Index من Joseph Joseph واحدة من أكثر تصاميمها شهرة، حيث تساعد الطهاة على تجنب التلوث المتبادل من خلال تسهيل استخدام نفس اللوح دائمًا لنفس المهمة. بسيطة لكنها فعّالة، يساعدك نظام الترميز اللوني والعلامات الشبيهة بالفهرس في اختيار اللوح الذي تحتاجه بنظرة سريعة، ويتميز كل لوح بميزة تقطيع متخصصة مختلفة:

• اللوح الأحمر، مع رمز التقطيع – للحوم النيئة. أحد الجانبين يحتوي على أخدود عميق حول الحافة لالتقاط عصائر اللحوم أثناء التقطيع والتقطيع إلى مكعبات، بينما الجانب الآخر مسطح تمامًا.
• اللوح الأخضر، مع رمز الجزر – للفواكه والخضروات. مسطح من جانب واحد، مع حافة مائلة حول الجانب الآخر لمنع الفواكه والخضروات من التدحرج قبل تحضيرها، وللحفاظ على عصائر الطماطم وغيرها من عدم التسرب من اللوح.
• اللوح الأزرق، مع رمز السمك – مصمم خصيصًا للأسماك، يحتوي هذا اللوح على شريط من المسامير الصغيرة على طول أحد الجانبين لتثبيت الأسماك أو المأكولات البحرية ومنعها من الانزلاق أثناء التحضير. الجانب الآخر أملس مع حواف مرتفعة لالتقاط العصائر.
• اللوح الأبيض، مع رمز وعاء البخار – مصمم للأطعمة المطبوخة والخبز والجبن، هذا اللوح مسطح من جانب واحد وبه أخاديد طولية على الجانب الآخر مثالية لالتقاط الفتات.

مزدوج الجوانب

محطة تحضير مثالية للمطابخ ذات المساحات الصغيرة، ومطابخ السفن، والطهاة المشغولين الذين يفضلون كل شيء في متناول اليد، تم تصميم الألواح الأربعة لاستخدامها على كلا الجانبين، مع أقدام مثلثة شديدة الثبات في كل زاوية لمنع الانزلاق بغض النظر عن الجانب المستخدم.

أسطح صديقة للسكاكين

تم تصميم الألواح أيضًا لتكون لطيفة على سكاكينك، فعلى الرغم من أن أسطحها ستظهر عليها علامات وخدوش بمرور الوقت، إلا أن شفرات سكاكينك ستتعرض لضرر أقل وتحافظ على حدتها لفترة أطول. مصنوعة من مادة البولي بروبيلين المتينة والخالية من مادة BPA، كما أنها آمنة للغسل في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف الفائقة.

حقيبة تخزين موفرة للمساحة

حقيبة التخزين الرفيعة وغير البارزة مصممة بدقة لتناسب الألواح الأربعة، ولها قاعدة غير قابلة للانزلاق لضمان ثباتها على سطح المطبخ وعدم انزلاقها عند إزالة أحد الألواح. وبفضل لمساتها النهائية المقاومة لبصمات الأصابع، ستظل الحقيبة الفولاذية الجذابة تبدو أنيقة – فقط امسحها بقطعة قماش مبللة للتنظيف.

حول Joseph Joseph

مبتكرة وعملية، يشتهر فريق التصميم في Joseph Joseph بمهاراتهم في إضافة لمسة من الرقي والمرح إلى أكثر الأدوات المنزلية اعتيادية. ومهما كان ما يفكر الأخوان جوزيف وفريقهما في إعادة تصميمه، نتساءل دائمًا 'لماذا لم نفكر في ذلك بأنفسنا؟'