Kølekavel

Det er irriterende, når dej sidder fast på kagerullen – du bruger halvdelen af tiden på forsigtigt at pille den af, giver op og ruller den ud igen – men du kan fylde denne smarte kølerulle med koldt vand eller is for at holde dejen kølig og undgå klistrede situationer.

Holder dejen kølig og forhindrer, at den sidder fast

Med en glat metaloverflade, der er perfekt til at rulle dej, wienerbrødsdej eller glasur ud, betyder den hule cylinder, at du kan fylde den med is eller vand for at holde både rullen og det, du ruller, køligt – perfekt, hvis du arbejder med dej. Åbn blot silikone-proppen i den ene ende af cylinderen, og fyld det store hulrum med isterninger eller koldt vand, så køles metallet ned, og din dej ikke bliver varm eller sidder fast på rullen, mens du ruller ud.

Hulrum i den ene ende til opbevaring af mel til drysning

I den anden ende af cylinderen er der et mindre hulrum, der kan fyldes med mel eller flormelis til drysning, så du har en let tilgængelig forsyning, mens du ruller ud – fantastisk, når du har klistrede hænder og ikke gider bøvle med melposer. Plastiklåget har også flere små huller, så du blot skal ryste rullen for at drysse mel på bordpladen.

Letlæselige mål

Hvis du har brug for en cirkel af dej til at toppe en tærte, eller et rektangel af fondant til at lægge rundt om kanten af en kage, kan det være besværligt at måle det med en lineal. Denne kagerulle er markeret i begge ender med mål i tommer på den ene side og centimeter på den anden, så du med et blik kan se, hvornår det er tid til at stoppe med at rulle.