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Eddingtons Keramik-Rundpizza- und Backstein mit Serviergestell 38 cm Durchmesser

Eddingtons Keramik-Rundpizza- und Backstein mit Serviergestell 38 cm Durchmesser - Main image
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Category: Backbleche

Ahhh, Pizza… wir werden den Italienern für immer dankbar sein, dass sie diesen herrlich käsigen Genuss erfunden haben! Das Geheimnis einer großartigen Pizza sind hochwertige Zutaten und die richtige Ausrüstung. Mit dem 38 cm Eddingtons Keramik-Pizza- und Backstein verwandeln Sie Ihren gewöhnlichen Ofen in einen Pizzaofen und genießen jederzeit authentischen italienischen Geschmack. In nur wenigen Minuten perfekte Pizzen zum Teilen zubereiten – ideal für Pizza-Partys.

Vielseitig

Nicht nur für Pizza: Verwenden Sie Ihren Pizzastein auch zum Backen von rustikalem Brot, Scones, Keksen, Plätzchen und Gebäck. Es besteht keine Gefahr eines durchweichten Tartebodens, und die Dinge garen schneller als auf einem normalen Backblech, da die Strahlungshitze des Steins von dem Moment an von unten gart, in dem ein Gegenstand darauf gelegt wird.

Anwendung

Legen Sie den Stein direkt auf einen Rost in der Mitte des kalten Ofens und heizen Sie ihn auf 230 °C vor. Sobald der Ofen die Temperatur erreicht hat, ist Ihr Pizzastein einsatzbereit und kann Pizza um Pizza schnell garen. Der effizienteste Weg, Ihre Pizzen zu backen, ist, sie zunächst zusammenzustellen und mit einem Pizzaschieber wie in einer echten Pizzeria auf den heißen Stein zu legen. Nach nur wenigen Minuten Garzeit heben Sie die Pizza mit dem schaufelförmigen Schieber vom Stein und können genießen.

Wenn Sie die heiße Steinplatte zum Servieren aus dem Ofen nehmen möchten, stellen Sie bitte sicher, dass der Metallrost auf hitzebeständigen Unterlagen steht, bevor Sie den Stein darauf platzieren. Der Metallrost ist nur als Untersetzer geeignet.

Knusprige Ergebnisse

Der Keramik-Pizzastein nimmt beim Backen Feuchtigkeit auf, sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine schnelle Garzeit, was zu einer wunderbar leichten, knusprig-krossen Pizza führt.

Ofenfest bis 250 °C.

Bitte beachten: Der Pizzastein muss vor der Reinigung abgekühlt sein und sollte nur mit heißem Wasser gewaschen werden. Keine Seife oder Reinigungsmittel verwenden und den Stein nicht eintauchen oder einweichen.

Über Eddingtons

Eddingtons mit Sitz in Berkshire, im Süden Englands, ist auf hochwertige Küchen- und Haushaltswaren spezialisiert, die das Leben ein Stück einfacher und viel angenehmer machen. Hergestellt aus den besten Materialien, von Buche über Stahl bis Kupfer, sind Eddingtons Produkte nicht nur langlebig, sondern auch äußerst ansehnlich. Einfach ein bisschen anders, heben sich Eddingtons Produkte durch ihr innovatives Design und ihre erstklassige Qualität garantiert von der Masse ab.

38 cm Durchmesser. 2,65 kg.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Aurora E. ★★★★★

The crust came out with that beautiful charred crispiness underneath that you just can't get from a metal tray, and the wooden serving rack makes it look great straight at the table. I've used it three weekends in a row now and the 38cm size handles our family pizzas without any spillover.

Michael ★★★★★

The stone holds heat so well that my crust finally gets that blistered, charred bottom I've been chasing, and the wooden serving rack makes it easy to slide the pizza straight onto the table without burning myself. Cleanup is just a quick wipe once it cools, which beats my old steel pan by a mile.

Sofia ★★★★★

My first homemade pizza came off this stone with a perfectly crisp, blistered crust that the sheet pan never gave me, and the 38cm diameter fit my largest peel without a struggle. The wooden serving rack underneath makes it feel like a proper pizzeria setup, too.