Kit para hacer pan artesanal Breadsmart de 5 piezas

Tanto si eres nuevo en el mundo del pan casero como si ya tienes experiencia, este Kit de Pan Artesanal Breadsmart de 5 piezas contiene todo lo necesario para elaborar a mano un delicioso pan artesanal. Cada herramienta, en tonos gris y blanco, ha sido diseñada cuidadosamente para que sea fácil de usar y de limpiar, y todo se guarda ordenadamente dentro de la cesta cuando no se utiliza. El kit también te da acceso a un recetario digital gratuito con instrucciones paso a paso para que puedas empezar a hornear hogazas artesanales de inmediato.

¿Qué incluye?

• Cesta de fermentación (banneton) – Esta elegante cesta de plástico es fácil de limpiar y te permite crear hogazas largas, de tamaño familiar, con un característico diseño acanalado.
• Funda de tela para cesta – Esta funda de algodón lavable se puede usar en la cesta de fermentación al trabajar con masas muy pegajosas.
• Varilla mezcladora danesa – Fabricada en una sola pieza de acero que recorre todo el mango, por lo que no se dobla ni se oxida. Su diseño de triple bucle evita la formación de grumos al mezclar los ingredientes.
• SmartScraper – Este raspador de masa con borde de goma tiene un lado curvo y otro recto, lo que facilita raspar la masa de los cuencos y también de las encimeras. Es ideal para plegar y dividir la masa, y el lado recto tiene marcas de regla para que puedas medir la masa mientras fermenta.
• Lame de doble punta – Diseñado para greñar las hogazas y asegurar un horneado perfecto, su diseño de doble punta permite greñar con una cuchilla recta o curva.

Incluye 10 cuchillas con esquinas numeradas para que puedas controlar qué esquinas ya no están afiladas.

Nota importante: todas las herramientas son aptas para lavavajillas, excepto las cuchillas del lame y la funda de tela, que deben lavarse a mano.

Cesta: 12 x 32 x 7,5 cm (Alto).