Molde para barra de chocolate de globo aerostático

Las delicias de chocolate son difíciles de superar, y cuando vienen adornadas con globos aerostáticos, ¡aún mejor! Este molde de policarbonato, que produce cuatro mini barras de chocolate con el mismo diseño de globos aerostáticos navegando junto al sol y entre las nubes, es ideal para crear barras para regalar o añadir a bolsas de regalo al final de una fiesta de cumpleaños temática.

Ofrece una definición excelente y es adecuado para barras de chocolate negro, con leche o blanco. Una vez que domines la técnica, podrás empezar a experimentar combinando diferentes colores de chocolate o decorando los globos de una barra de chocolate blanco con un toque de polvo de brillo de colores.

Templado del chocolate

Si quieres que tus delicias de chocolate tengan ese brillo profesional, tendrás que templar el chocolate. Esto evita que la grasa del cacao se separe, previniendo ese acabado gris mate y haciendo que el chocolate se encoja ligeramente al solidificarse para facilitar el desmolde. Si quieres saber más, hemos escrito una práctica guía sobre el templado del chocolate para aspirantes a chocolateros.

Acerca de nuestra gama de viajes en globo aerostático

¡Vuela alto, muy alto, y emprende un viaje mágico alrededor del mundo en 80 días, o alrededor de tus encimeras en una tarde lluviosa, con nuestra gama de repostería de globos aerostáticos! Hay cortadores de fondant y moldes que convertirán cualquier pastel en un hermoso centro de mesa con globos y nubes, un molde de brújula que encajará perfectamente junto a ellos (después de todo, no querrás que tus pasteles terminen en el lugar equivocado), bonitos capacillos para magdalenas más pequeñas e incluso un molde para barras de chocolate, para que puedas organizar una fantástica fiesta temática llena de todo tipo de dulces para cualquier pequeño (o no tan pequeño) aventurero.

Molde 20 x 12 x 2 cm de alto. Hace 4 barras, cada una de 8,5 x 4 x 1 cm de alto.