Breadsmart 5-osainen Artisan-leivontasarja

Olitpa sitten leivän leipomisen aloittelija tai kokenut konkari, tämä Breadsmart 5-osainen artesaanileivän valmistussarja sisältää kaiken, mitä tarvitset herkullisen artesaanileivän valmistamiseen käsin. Jokainen harmaa ja valkoinen työkalu on huolellisesti suunniteltu helpoksi käyttää ja puhdistaa, ja kaikki mahtuu siististi korin sisään, kun niitä ei käytetä. Sarja antaa sinulle myös pääsyn ilmaiseen digitaaliseen reseptikirjaan, jossa on vaiheittaiset ohjeet, jotta voit aloittaa artesaanileipien leipomisen heti.

Mitä sisältyy?

• Kohotuskori (banneton) – Tämä tyylikäs muovikori on helppo puhdistaa ja antaa sinun valmistaa pitkiä, perhekokoisia leipiä, joissa on erottuva uurrettu kuvio.
• Puuvillainen korin vuori – Tämä pestävä puuvillavuori voidaan käyttää kohotuskorissa työskenneltäessä erittäin tahmean taikinan kanssa.
• Tanskalainen taikinavispa – Valmistettu yhdestä teräspalasta, joka ulottuu koko kahvan pituudelle, joten se ei taivu tai ruostu. Kolminkertainen silmukkamalli estää paakkuuntumisen aineksia sekoitettaessa.
• SmartScraper – Tässä kumireunaisessa taikinalastassa on yksi kaareva ja yksi suora sivu, mikä helpottaa taikinan kaapimista kulhoista ja työtasoilta. Se sopii erinomaisesti taikinan taitteluun ja jakamiseen, ja suorassa sivussa on viivamerkinnät, joiden avulla voit mitata taikinan kohoamisen aikana.
• Kaksipäinen leipäveitsi (lame) – Suunniteltu leipien viiltoihin, jotta varmistat täydellisen kohoamisen. Kaksipäinen malli mahdollistaa viiltämisen joko suoralla tai kaarevalla terällä.

Mukana 10 terää, joissa on numeroidut kulmat, jotta voit seurata, mitkä kulmat eivät ole enää teräviä.

Huomio: kaikki työkalut ovat konepesun kestäviä, paitsi leipäveitsen terät ja puuvillavuori, jotka tulee pestä käsin.

Kori 12 x 32 x 7,5 cm K.