Dessert Parlour -ylellinen suklaakakku sekoitus suklaaganachella, 600 g

Kun et halua viettää tuntikausia jälkiruoan tekemiseen alusta alkaen, tämä valmis sekoitus säästää sinut vaivalta. Sen avulla on helppo loihtia ylellinen suklaakakku täydellisenä suklaaganache-täytteen ja -kuorrutuksen kera – suurin osa työstä on jo tehty puolestasi.

Helppokäyttöinen

Kaada sekoitus kulhoon, sekoita sitten öljy (50 ml), vesi (95 ml) ja kananmuna kannussa ja lisää hitaasti sekoitukseen samalla varovasti sekoittaen (sähkövatkain helpottaa tätä, jos haluat säästää vaivaa), kunnes koostumus on tasainen.

Kaada seos halkaisijaltaan 8 tuuman (20 cm) pyöreään kakkuvuokaan ja paista uunissa 170 °C:ssa noin 20 minuuttia.

Kun kakku on kypsä, ota se uunista ja anna jäähtyä sillä välin kun valmistat ganachen. Tämä on todella helppoa – kaada ganache-pussin sisältö kulhoon ja sekoita lusikalla, kunnes se on levittyvää.

Leikkaa lopuksi jäähtynyt kakku kahtia, levitä ganache molempiin puolikkaihin ja paina ne yhteen. Keitä kahvit ja tarjoile kakku ’katso, mitä tein’ -eleellä.