4 Icing Scrapers

Les décorateurs de gâteaux professionnels sont peut-être capables de réaliser de magnifiques motifs de crème au beurre avec quelques coups de spatule… mais pour le reste d'entre nous, ce lot de 4 Racloirs à Glaçage est une « astuce » fantastique – ils permettent d'obtenir facilement des finitions superbes, il suffit de les passer autour de votre pâtisserie. Attention, main ferme…

Ce que vous obtenez

• 1 x racloir à bord cannelé
• 1 x racloir à bord droit
• 1 x racloir à bord arrondi
• 1 x racloir à bord incurvé

Les bords cannelés créent des rayures

Couvrez votre pâtisserie d'une généreuse couche de glaçage, de crème au beurre ou de glace royale et, tant que c'est encore mou, tenez votre racloir choisi à la verticale et passez le bord cannelé autour de votre gâteau. Cela laissera une série de rayures horizontales autour de votre pâtisserie, certaines en relief et d'autres en creux, lui donnant un aspect professionnel sans aucun effort.

Les bords droits offrent une finition lisse

Vous pouvez vous contenter d'un simple effet cannelé, mais ces racloirs sont également fantastiques pour créer des effets de couleurs contrastées. Il suffit de pocher un glaçage de couleur différente dans les rayures en creux, puis de lisser l'ensemble du gâteau à l'aide d'un bord droit pour obtenir une finition parfaitement lisse et de qualité professionnelle. Non seulement pour les gâteaux, le bord droit est idéal pour couper et sectionner la pâte à pain et à biscuits en portions séparées.

Les bords arrondis et incurvés manipulent la pâte

Retirer la pâte du bol peut être une opération délicate. Et quand elle durcit, il peut être presque impossible de la décoller. Avec les racloirs à bord arrondi et incurvé, conçus pour épouser l'intérieur d'un bol de pâtisserie, il est facile de pétrir la pâte quand elle est molle, et de la décoller une fois qu'elle a durci.

Sans BPA, PFOA ni PTFE. Va au lave-vaisselle, sur le panier supérieur uniquement.