Fouet à pâte
Category: Accessoires de pâtisserie
Inspiré d'un ustensile de pâtisserie scandinave traditionnel, ce fouet robuste est idéal pour mélanger les ingrédients du pain avant le pétrissage. Sa structure en fil d'acier inoxydable peut sembler aléatoire, mais elle est en réalité façonnée de manière unique pour briser facilement les grumeaux de farine à la main et incorporer beaucoup d'air dans une pâte lourde. Idéal également pour mélanger les préparations à gâteaux. Avec un manche en hêtre.









