Eddingtons 20cm Round Banneton Liner
Category: Accessoires de pâtisserie
Le moule à pain rond Eddingtons de 20 cm est un petit accessoire pratique pour tous ceux qui aiment faire leur propre pain. Conçu pour s'insérer dans un banneton rond, il soutient votre pâte pendant la pousse tout en contribuant à créer une surface extérieure plus lisse – idéal si vous recherchez une finition nette avant de grigner le pain.
La doublure en lin aide à réduire l'adhérence et l'accumulation excessive de farine, ce qui rend le démoulage de la pâte beaucoup plus facile et bien moins salissant. Elle est particulièrement utile pour les pâtes humides ou si vous faites du pain régulièrement et souhaitez un moyen plus fiable de soulever la pâte du panier sans déformer sa forme.
Comme elle laisse la pâte avec une surface nette et uniforme, c'est un bel atout pour les boulangers qui aiment soigner l'apparence de leurs pains autant que leur goût.
