Griglia per raffreddamento Duo
Category: Accessori per la Pasticceria
Un duo di griglie di raffreddamento antiaderenti componibili, disponibili in due dimensioni, per aiutare i pasticceri più indaffarati in cucina. Realizzate in robusto acciaio al carbonio con gambe resistenti, entrambe sono dotate di un rivestimento antiaderente che garantisce una facile rimozione delle vostre delizie.
Ogni pasticcere casalingo ha bisogno di una griglia di raffreddamento per quando le sue creazioni escono dal forno, perché aiuta l'aria a circolare intorno a torte, muffin, biscotti appena sfornati, permettendo un raffreddamento uniforme e più rapido, soprattutto se avete intenzione di decorarli. E se state preparando dolci per un amante delle crostate di marmellata, non vorrete certo che il fante di cuori rubi le vostre prelibatezze dal davanzale, come accade nelle vecchie fiabe…
Con due diverse dimensioni in questo pratico set, potrete raffreddare contemporaneamente una torta grande e un assortimento di biscotti, senza preoccuparvi di non avere spazio a sufficienza.
Queste griglie di raffreddamento sono ideali come base per decorare torte con glasse fluide, poiché la glassa non si accumulerà alla base della torta. Inoltre, abbiamo saputo che alcuni clienti le usano come sottopentola per scongelare gli alimenti, poiché l'aria può circolare intorno al piatto congelato, accelerando lo scongelamento.
Set da 2 – 45 x 26 cm e 26 x 23 cm.
