Cup4Cup グルテンフリー 多目的プレーンフラワー 1.36Kg

当社は、英国で初めてCup4Cupグルテンフリー多目的粉を取り扱う企業であることを誇りに思います。試行錯誤を経て開発されたこの粉は、薄力粉の代わりとしてあらゆるレシピに使用できます。ケーキを焼く、パスタやペストリーを作る、パンケーキやワッフル、ソーダブレッドなどのクイックブレッドの生地を作る、そしてもちろん、日曜日のローストに合わせるソースやグレービーのとろみ付けにも最適です。

ほとんどのグルテンフリー粉ミックスとは異なり、Cup4Cupは中性の風味で、お気に入りのレシピの味を変えません。そのため、家族みんなが楽しめる完璧なグルテンフリーソリューションです。信頼性が高いので、家族全員が同じ料理を楽しめ、味や食感に妥協する必要はありません。また、ほとんどのグルテンフリー粉で必要とされる面倒で高価な試行錯誤も不要です。

コーンスターチ、白米粉、玄米粉、ミルクパウダー、タピオカ粉、馬鈴薯澱粉、キサンタンガムをブレンドしたこの多目的粉は、非遺伝子組み換え原料を使用し、コーシャ認証を受けています。

Cup4Cupの起源について

最初のCup4Cup粉ミックスは、2010年に伝説的なカリフォルニアのレストラン、ザ・フレンチ・ランドリーのシェフたちによって開発されました。トーマス・ケラーが創業し、ミシュラン3つ星を獲得したザ・フレンチ・ランドリーのシェフたちは、グルテンを避けなければならないお客様も含め、すべてのお客様にまったく同じ食事体験を提供できるようにすることを決意しました。信頼できる既製のグルテンフリー粉が見つからなかったため、彼らは独自の粉を作り、小麦粉の真の代替品であることを確認するために何度もテストを繰り返しました。トーマス・ケラーが言うように、「グルテンを断つことは、ずっと愛してきた食べ物を断つことではない」のです。