21 Squares Chocolatier Artisan Chocolate Mould

自宅でプロ並みのチョコレート作りがこれまで以上に簡単に。Squares Chocolate Mouldを使えば、21個の小さなお菓子が作れます。大切な人へのギフトとして、また自分用にもお楽しみいただけます。

頑丈なポリカーボネート製で、長くチョコレート作りを楽しめるように設計されています。精密なディテールがプロ仕様の職人技のような仕上がりを実現。使い方も簡単で、テンパリングしたチョコレートを型に流し入れ、固まったら型をひっくり返して軽くたたくだけで、チョコレートがきれいに外れます。

完璧な仕上がりをこれまで以上に簡単に。手作りのチョコレートにあなたも友人もきっと大喜び。21個作れるので、シェアしたいと思えばみんなに行き渡る十分な数です。

チョコレートのテンパリング

プロのようなつややかな輝きを出すには、チョコレートをテンパリングする必要があります。テンパリングによりココアバターの分離を防ぎ、くすんだ灰色の仕上がりを回避します。また、固まるときにチョコレートがわずかに収縮するため、型から簡単に外せます。詳しく知りたい方は、チョコレート作りの初心者のために