Category: ベーキングアクセサリー
手作りの美味しいパンが焼き上がると、いつも誇らしい気持ちになりますよね。でも、もっとプロらしい仕上がりにしたいと思ったら、このオーバル型の発酵かごで、職人気分を味わいましょう。
天然の籐で作られたこのかごは、パン生地を発酵させる際に理想的な環境を提供し、完璧な仕上がりに導きます。楕円形のかごが生地の形を整えながら膨らませ、焼き上がったパンには美しい模様が残ります。BPAフリーのかごは、手作りパンやロールパンをサーブするためのパンバスケットとしてもお使いいただけます。
The dough slips out effortlessly and the oval shape gives my loaves that bakery-style lift I could never get freehand. First try and the pattern pressed into the crust looked genuinely artisan, not just homemade.
My first loaf came out with that perfect rustic swirl pattern on the crust, and the oval shape gives it a bakery-style look I couldn't get before. The basket is surprisingly sturdy and holds its form well when the dough rises.
The cane weave is tight and smooth, so my dough doesn’t stick at all even without extra flour. It’s the first time my loaves come out of the oven looking like they came from a proper bakery.
