クーリング ローリングピン
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Category: ベーキングアクセサリー
麺棒に生地がくっついてしまうのは本当に面倒ですよね。はがすのに時間を費やし、諦めて伸ばし直すこともよくあります。しかし、この便利な冷却麺棒は、冷水や氷を入れることで生地を冷たく保ち、べたつきを防ぐことができます。
生地を冷たく保ち、くっつきを防ぎます
滑らかな金属表面で、パイ生地やドウ、アイシングを伸ばすのに最適です。中空のバレルには氷や水を入れることができ、麺棒と伸ばしているものの両方を冷たく保つことができます。パイ生地を扱うときにぴったりです。バレルの一端にあるシリコン製の栓を開け、大きな空洞にアイススティックや冷水を入れるだけで、金属が冷やされ、伸ばしている間にパイ生地が温まったり、麺棒にくっついたりしません。
一端に小麦粉を収納できる空洞付き
バレルのもう一端には、小麦粉や粉砂糖を入れるための小さな空洞があり、伸ばしている間に簡単に使えるようになっています。手がべたつくときに、小麦粉の袋をいじる手間が省けて便利です。プラスチック製のカバーには小さな穴がいくつか開いているので、麺棒を振るだけで作業台に粉をまぶせます。
読みやすい目盛り付き
パイの上面にのせる円形のパイ生地や、ケーキの側面に巻き付ける長方形のフォンダンが必要な場合、定規で測るのは面倒です。この麺棒は両端に目盛りが付いており、片面はインチ、もう片面はセンチメートルで表示されているので、伸ばすのをやめるタイミングが一目でわかります。
