Joseph Joseph Index まな板セット 大 ステンレススチール

指紋がつきにくいステンレススチール製の収納ケースに収められた、Joseph Joseph のステンレス製インデックスまな板セットは、キッチンに最適なアイテムです。交差汚染を防ぐために設計された4枚のまな板は、生肉・加熱済み食品・魚・果物や野菜といった用途別に色分けされているので、一目で適切なまな板を選べます。カウンターに置きやすいケースにより、いつでも手軽に取り出せます。

交差汚染を防ぐ色分けシステム

Joseph Joseph の代表的なデザインのひとつである Index まな板は、常に同じまな板を同じ用途に使うことで、調理中の交差汚染を防ぎます。シンプルながら効果的な色分けシステムとインデックスタブにより、必要なまな板をひと目で選べます。各まな板には異なる専用の機能が備わっています。

• 赤（チョップアイコン） – 生肉用。片面には深い溝があり、カットやさいの目切りをする際に肉汁を受け止めます。反対側は完全に平らです。
• 緑（にんじんアイコン） – 果物・野菜用。片面は平ら、反対側には傾斜のある縁があり、野菜や果物が転がり落ちるのを防ぎ、トマトなどの汁がまな板から流れ出るのを防ぎます。
• 青（魚アイコン） – 魚専用。片面全体に細かいスパイクが施されており、魚介類をしっかりとグリップして、調理中に滑るのを防ぎます。反対側は滑らかで、縁が盛り上がっているので汁を受け止められます。
• 白（蒸し器アイコン） – 加熱済み食品、パン、チーズ用。片面は平らで、反対側には縦方向の溝があり、パンくずなどをキャッチするのに最適です。

両面使い可能

狭いキッチンやギャレーキッチン、すべてを手元に置きたい忙しい料理人にぴったりのこの4枚のまな板は、両面使用可能。各コーナーにはしっかりとグリップする三角形の脚が付いており、どちら向きに使っても滑りません。

包丁に優しい表面

まな板は包丁に優しいよう特別に設計されているため、表面には傷がつきやすくなりますが、包丁の刃は傷みにくくなり、より長く鋭い切れ味を保てます。耐久性に優れたBPAフリーのポリプロピレン製で、食器洗い機にも対応しており、お手入れも簡単です。

省スペース収納ケース

4枚のまな板にぴったり合うスリムで目立たない収納ケースは、底面が滑り止め加工されているため、キッチンカウンター上で安定し、まな板を取り出す際にずれません。指紋がつきにくい仕上げの魅力的なステンレススチールケースは、湿らせた布で拭くだけでいつまでも美しく保てます。

Joseph Joseph について

革新的で実用的な Joseph Joseph のデザインチームは、最も平凡な家庭用品に洗練された楽しさを加えるスキルで知られています。Joseph 兄弟とそのチームが再デザインに取り組むたびに、私たちは「なぜ自分たちで思いつかなかったんだろう？」と考えてしまいます。