Category: 베이킹 액세서리
시칠리아의 달콤한 맛을 집에서 즐겨보세요. 직접 카놀리를 만들어 보세요. 생각보다 훨씬 쉬워요 – 페이스트리를 만들고, 밀어낸 타원형 도우를 스테인리스 스틸 카놀리 튜브에 감싼 후 오븐에서 바삭하게 구우면 됩니다(기름에 튀겨도 맛있어요). 식힌 다음 좋아하는 재료로 채우기만 하면 끝이에요.
이 고전적인 이탈리아 페이스트리는 전통적으로 달콤한 리코타 치즈 필링에 설탕에 절인 과일 껍질과 초콜릿 칩을 넣어 만들지만, 취향에 따라 달콤하거나 짭짤한 재료로 채울 수 있어요. 저희는 아이스크림, 과일, 초콜릿 스프레드, 잼, 크림을 추천해요... 벌써 군침이 도나요?
기울어진 끝부분이 있는 튜브 12개 세트 – 튜브가 굴러가지 않아 훨씬 사용하기 편리해요.
Making cannoli for the first time felt intimidating, but these moulds wrap the dough perfectly every time—the rolled ovals stay put without slipping, and the steel is easy to wipe clean between batches.
The stainless steel is thick and smooth, so the dough doesn’t stick when I wrap it around. I made a dozen shells in one go and they all came out perfectly crisp and golden with no warping.
I was honestly surprised at how easy these made cannoli — the stainless steel is polished smooth so the pastry didn’t stick at all, and the size is perfect for a classic shell. I’ve already made two batches this weekend and they came out crisp and golden every time.
