4 Icing Scrapers

전문 케이크 장식가라면 팔레트 나이프 몇 번 휘둘러 화려한 버터크림 아이싱 패턴을 만들 수 있을지도 모릅니다... 하지만 우리 같은 일반인에게는 이 4개 세트 아이싱 스크레이퍼가 환상적인 '꼼수'입니다 – 케이크 겉면을 따라 돌리기만 하면 멋진 마감을 쉽게 얻을 수 있으니까요. 이제 손을 흔들어 보세요...

구성품

• 패턴 엣지 스크레이퍼 1개
• 직선 엣지 스크레이퍼 1개
• 둥근 엣지 스크레이퍼 1개
• 곡선 엣지 스크레이퍼 1개

패턴 엣지로 줄무늬 만들기

케이크에 프로스팅, 버터크림 또는 로열 아이싱을 넉넉히 바르고, 아직 부드러울 때 선택한 스크레이퍼를 세로로 잡고 패턴 엣지를 케이크 둘레에 돌리세요. 그러면 케이크 주위에 가로 줄무늬가 생기는데, 일부는 도드라지고 일부는 움푹 들어가서 전혀 노력 없이도 전문가처럼 보이는 마감을 얻을 수 있습니다.

직선 엣지로 매끄러운 마감

화려한 패턴 효과만 고집할 수도 있지만, 이 스크레이퍼는 대비되는 색상 효과를 만드는 데도 환상적입니다. 움푹 들어간 줄무늬에 다른 색의 아이싱을 짜 넣은 다음, 직선 엣지를 사용해 케이크 전체를 매끄럽게 펴 발라 완벽하게 매끄럽고 전문가 수준의 마감을 얻으세요. 케이크뿐만 아니라 직선 엣지는 빵이나 쿠키 반죽을 여러 부분으로 자르고 분할하는 데도 이상적입니다.

둥근 엣지와 곡선 엣지로 반죽 다루기

볼에서 반죽을 꺼내는 것은 끈적한 작업이 될 수 있습니다. 그리고 반죽이 굳으면 거의 떼어내기 어려울 수 있습니다. 볼 안쪽을 따라 작업하도록 모양이 만들어진 둥근 엣지와 곡선 엣지 스크레이퍼를 사용하면 반죽이 부드러울 때 반죽을 치대기 쉽고, 굳은 후에는 떼어내기 쉽습니다.

BPA, PFOA, PTFE 무함유. 식기세척기 상단 선반에만 사용 가능.