Category: 육즙 주입기
진짜 촉촉한 일요일 로스트의 비결은 바로 베이스팅입니다. 이 스테인리스 스틸과 실리콘으로 제작된 전구형 터키 베스터에는 바늘 주사기가 포함되어 있어, 고기 속으로 육즙을 다시 주입해 더욱 풍부한 맛과 입안에서 녹는 식감을 선사합니다.
전구 부분은 내열성이 뛰어나며, 조리 후 철저한 세척을 위한 브러시가 세트에 포함되어 있습니다.
The needle actually makes a difference — I injected garlic butter straight into the breast and it came out so juicy. The silicone bulb is easy to squeeze and holds a good amount of liquid without dripping.
I've never injected a turkey before, but the needle made it easy to get butter and broth deep into the breast, and the meat came out noticeably juicier. The stainless barrel also cleans up way faster than the plastic baster I used for years.
The silicone bulb has a nice firm squeeze, way easier to control than the old plastic one I had. Injected garlic butter into a whole chicken and it came out so juicy, even the leftovers weren't dry the next day.