Category: 베이킹 액세서리
반죽을 깔끔하게 나누고 분할하며, 다시 밀기 전에 남은 반죽을 긁어내는 데 필수적인 Stainless Steel Dough Scraper는 마지막 한 조각의 반죽까지도 최대한 활용할 수 있도록 도와줍니다.
사용 편의를 위해 스크래퍼는 미끄럼 방지 플라스틱 손잡이와 측정눈금이 인쇄된 견고한 스테인리스 스틸 블레이드를 갖추고 있습니다. 빵, 피자, 파스타 반죽뿐만 아니라 쿠키 반죽과 페이스트리를 나누는 데에도 이상적입니다.
I've been through so many plastic ones that bent and snapped, so this stainless steel version feels properly solid in my hand. It glides right under the dough to scrape up every last bit before re-rolling, and the edge stays sharp enough for clean, even portions every time.
Finally, a scraper that actually gets every bit of dough off the board before re-rolling, and the stainless steel handle doesn't bend under pressure. It's made dividing my sticky sourdough into portions so much cleaner, and cleanup takes seconds.
Finally, I can portion my sourdough without wrestling it into shape—the stainless steel edge cleanly cuts through sticky dough and scrapes the board completely dry. Makes dividing eight rolls quick work before I even start re-rolling.
