Category: 베이킹 액세서리
아름다운 패턴의 장인 빵을 감탄하며 본 적이 있다면, 에딩턴스 빵 스텐실 6종 세트가 집에서도 그 비결을 쉽게 재현할 수 있게 해줍니다. 이 간단한 세트는 복잡한 스코어링 기술 없이도 홈메이드 빵에 프로페셔널한 마무리를 더해줍니다.
발효된 반죽이나 구운 빵 위에 스텐실을 올리고 밀가루를 뿌리기만 하면, 몇 초 만에 눈길을 사로잡는 디자인이 완성됩니다. 사워도, 팜하우스 화이트, 또는 러스틱 호밀빵을 구울 때 모두 적합하며, 최소한의 노력으로 독특하고 인상적인 마무리를 더해줍니다.
My sourdough loaves finally look like they came from a fancy bakery, not just my kitchen. The set of six stencils gives me plenty of variety, and the designs dust on perfectly with a little flour. I’ve already used three different patterns this week.
Finally got my sourdough to look like the ones on Instagram — these stencils are thin and flexible enough to press flat against the dough without tearing it, and the flour dusting stays crisp even after scoring. The set of six gives me plenty of variety for different loaves, and cleanup is just a qu
The dusting flour actually stays where I put it with these stencils, so my rye loaves finally look like they came from a bakery instead of my chaotic kitchen. I used the wheat sheaf design on Sunday and the pattern held shape even after the crust cracked.
