Bread Matters Original Sourdough Starter 10g

Svampete, syrlig deig med en sprø skorpe... enten det er en baconbaguette eller bare dyppet i suppe, gjør surdeigsbrød ethvert måltid mer deilig, ikke sant? Og det er mye enklere å lage ditt eget enn du kanskje tror, takket være denne originale surdeigsstarteren fra Bread Matters.

Laget med kun de høyeste kvalitets økologiske ingrediensene, kombinert med Bread Matters' grunnlegger Andrew Whitleys 45 års bakerfaring, betyr denne beskjedne pakken med tørket surdeigsstarter at du kan lage dine egne imponerende surdeigskreasjoner verdig ethvert håndverksbakeri.

Slik fungerer det

Det som skremmer de fleste bort når de lager surdeig fra bunnen av, er å lage selve deigen, som kan ta uker med forberedelse og omsorg for din lille klump før den er klar til å stekes. Heldigvis har Bread Matters gjort det harde arbeidet for deg, slik at du kan spole fremover og bake ditt første brød innen en dag etter at du har startet prosessen.

I en komposterbar cellofanpose (inget avfall her) finner du 10 g tørket surdeigskultur, full av vennlige bakterier. Bare tilsett vann og mel, dekk til og la stå i opptil 8 timer på et varmt sted, så har du en surdeigsstarter som gir deg brød etter brød av deilig surdeigsgodhet. Etter å ha brukt mengden du trenger til ditt første brød, oppbevar resten av starteren i kjøleskapet, tilsett (eller 'fôr') den ved behov, klar til fremtidige brød.

Du finner fullstendige instruksjoner og en deilig rugbrødoppskrift på emballasjen. Nyt!