Sjokoladeform med varmluftsballong

Sjokoladegodter er vanskelig å slå, og når de er strødd med varmluftsballonger – enda bedre! Denne polykarbonatformen lager fire små sjokoladeplater, hver med samme design av varmluftsballonger som seiler forbi solen og gjennom skyene. Den er ideell for å lage plater som kan gis i gave eller legges i gaveposer på slutten av en temafødselsdag.

Formen gir utmerket definisjon og passer til mørk, lys eller hvit sjokolade. Når du har mestret teknikken, kan du begynne å eksperimentere med å kombinere forskjellige sjokoladefarger, eller pynte ballongene på en hvit sjokoladeplate med en pensel med fargerikt glansstøv.

Temperering av sjokolade

Hvis du vil at sjokoladegodteriene dine skal ha den profesjonelle glansen, må du temperere sjokoladen. Dette hindrer kakaofettet i å skille seg, forhindrer den matte grå overflaten og gjør at sjokoladen krymper litt når den stivner, slik at den lett løsner fra formen. Hvis du vil vite mer, har vi skrevet en nyttig guide om temperering av sjokolade for spirende sjokolademakere.

Om varmluftsballong-serien vår

Gå opp, opp og bort og ta en magisk reise jorden rundt på 80 dager – eller rundt kjøkkenbenken på en regnværsdag – med vår varmluftsballong-bakeserie. Det finnes kakeformer og utstikkere som gjør enhver kake til et vakkert midtpunkt med ballonger og skyer, et kompass som passer perfekt ved siden av (du vil tross alt ikke at kakene dine skal havne på feil sted), søte cupcakeformer til mindre bakverk og til og med en sjokoladeplateform, slik at du kan arrangere en fantastisk temafest full av alle slags søte godbiter for små (eller større) eventyrere.

Form 20 x 12 x 2 cm H. Lager 4 plater, hver 8,5 x 4 x 1 cm H.