Chłodzący wałek do ciasta

To irytujące, gdy ciasto przykleja się do wałka – spędzasz połowę czasu na cierpliwym odklejaniu, poddajesz się i wałkujesz od nowa – ale ten sprytny wałek chłodzący możesz napełnić zimną wodą lub lodem, aby ciasto pozostało schłodzone i uniknąć lepkich problemów.

Utrzymuje ciasto schłodzone i zapobiega przyklejaniu

Dzięki gładkiej metalowej powierzchni idealnej do wałkowania ciasta, ciasta drożdżowego czy lukru, wydrążony bęben wałka można napełnić lodem lub wodą, aby utrzymać chłód zarówno wałka, jak i wałkowanego materiału – idealne, gdy pracujesz z ciastem. Wystarczy otworzyć silikonowy korek na jednym końcu bębna i wypełnić dużą komorę kostkami lodu lub zimną wodą, co schłodzi metal, dzięki czemu ciasto nie nagrzeje się ani nie przyklei do wałka podczas wałkowania.

Komora na jednym końcu do przechowywania mąki do posypywania

Na drugim końcu bębna znajduje się mniejsza komora, którą można wypełnić mąką lub cukrem pudrem do posypywania, co zapewnia łatwo dostępny zapas podczas wałkowania – świetne, gdy masz lepkie ręce i nie chcesz bawić się z torebkami mąki. Plastikowa pokrywka ma również kilka małych otworów, więc wystarczy potrząsnąć wałkiem, aby oprószyć blat.

Łatwe do odczytania wymiary

Jeśli potrzebujesz koła ciasta na wierzch tarty lub prostokąta masy cukrowej do obłożenia boku tortu, mierzenie go linijką może być kłopotliwe. Ten wałek jest oznaczony na obu końcach wymiarami w calach z jednej strony i centymetrach z drugiej, dzięki czemu od razu widać, kiedy przestać wałkować.