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Kit de Panificação Artesanal Breadsmart de 5 Peças

Kit de Panificação Artesanal Breadsmart de 5 Peças - Main image
$6.24 $12.49 In stock

Category: Acessórios de Pastelaria

Quer seja novo na arte de fazer pão ou um padeiro experiente, este Kit de Pão Artesanal Breadsmart de 5 Peças contém tudo o que precisa para criar o seu próprio pão artesanal delicioso à mão. Cada ferramenta cinzenta e branca foi cuidadosamente concebida para ser fácil de usar e de limpar, e tudo se arruma perfeitamente dentro do cesto quando não está a ser utilizado. O kit dá-lhe ainda acesso a um livro de receitas digital gratuito com instruções passo a passo, para que possa começar a cozer pães artesanais de imediato.

O que está incluído?

  • Cesto de levedação Banneton – Este elegante cesto de plástico é fácil de limpar e permite criar pães compridos, de tamanho familiar, com um design canelado distinto.
  • Fundo de cesto de algodão – Este fundo de algodão lavável pode ser usado no cesto de levedação quando trabalha com massa muito pegajosa.
  • Batedor de massa dinamarquês – Feito de uma única peça de aço que percorre todo o comprimento do cabo, para não entortar ou enferrujar, o design de tripla argola evita a formação de grumos ao misturar os ingredientes.
  • SmartScraper – Este raspador de massa com borda de borracha tem um lado curvo e outro reto, facilitando a remoção da massa de taças e superfícies de trabalho. É ideal para dobrar e dividir a massa, e o lado reto tem marcações de régua para medir a massa durante a levedação.
  • Lâmina dupla – Concebida para marcar os pães e garantir um crescimento perfeito, o design de dupla extremidade permite marcar com uma lâmina reta ou curva.

Vem com 10 lâminas, com cantos numerados para controlar quais os cantos que já não estão afiados.

Nota: todas as ferramentas podem ser lavadas na máquina de lavar loiça, exceto as lâminas e o fundo de algodão, que devem ser lavados à mão.

Cesto 12 x 32 x 7,5cm A.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

David ★★★★★

The proofing basket is exactly the right size for a 1kg loaf, and the scoring tool has a nice heft to it that makes clean cuts effortless. I've already used the kit three times this week and my crusts are coming out bakery-level crisp.

Stella F. ★★★★★

The grey and white pieces look great on my counter, and the kit really does have everything—I didn’t have to dig out a single extra tool for my first loaf. The included scraper handled the sticky dough way better than my old spatula.

Olivia S. ★★★★★

My sourdough attempt last weekend came out with a proper crackly crust for the first time, and the grey and white pieces in this kit feel sturdy enough for daily use. The set really does cover everything I need without any extra clutter.