Kit de Panificação Artesanal Breadsmart de 5 Peças
Category: Acessórios de Pastelaria
Quer seja novo na arte de fazer pão ou um padeiro experiente, este Kit de Pão Artesanal Breadsmart de 5 Peças contém tudo o que precisa para criar o seu próprio pão artesanal delicioso à mão. Cada ferramenta cinzenta e branca foi cuidadosamente concebida para ser fácil de usar e de limpar, e tudo se arruma perfeitamente dentro do cesto quando não está a ser utilizado. O kit dá-lhe ainda acesso a um livro de receitas digital gratuito com instruções passo a passo, para que possa começar a cozer pães artesanais de imediato.
O que está incluído?
- Cesto de levedação Banneton – Este elegante cesto de plástico é fácil de limpar e permite criar pães compridos, de tamanho familiar, com um design canelado distinto.
- Fundo de cesto de algodão – Este fundo de algodão lavável pode ser usado no cesto de levedação quando trabalha com massa muito pegajosa.
- Batedor de massa dinamarquês – Feito de uma única peça de aço que percorre todo o comprimento do cabo, para não entortar ou enferrujar, o design de tripla argola evita a formação de grumos ao misturar os ingredientes.
- SmartScraper – Este raspador de massa com borda de borracha tem um lado curvo e outro reto, facilitando a remoção da massa de taças e superfícies de trabalho. É ideal para dobrar e dividir a massa, e o lado reto tem marcações de régua para medir a massa durante a levedação.
- Lâmina dupla – Concebida para marcar os pães e garantir um crescimento perfeito, o design de dupla extremidade permite marcar com uma lâmina reta ou curva.
Vem com 10 lâminas, com cantos numerados para controlar quais os cantos que já não estão afiados.
Nota: todas as ferramentas podem ser lavadas na máquina de lavar loiça, exceto as lâminas e o fundo de algodão, que devem ser lavados à mão.
Cesto 12 x 32 x 7,5cm A.









