Conjunto de Tábuas de Corte Index Joseph Joseph Grande Aço Inoxidável

Este conjunto de tábuas de corte Index em aço inoxidável da Joseph Joseph, apresentado num estojo de arrumação com acabamento antirrugas, é uma excelente adição a qualquer cozinha. Concebido para reduzir a contaminação cruzada, as quatro tábuas de corte são codificadas por cores para diferentes tarefas – preparar carne crua, alimentos cozinhados, peixe ou fruta e legumes – permitindo identificar rapidamente a tábua certa para cada trabalho, e o estojo, próprio para bancadas, mantém-nas sempre ao alcance.

Codificação por Cores para Reduzir a Contaminação Cruzada

Um dos designs mais icónicos da Joseph Joseph, as tábuas de corte Index ajudam os cozinheiros a evitar a contaminação cruzada, facilitando o uso da mesma tábua para a mesma tarefa. Simples mas eficaz, o sistema de codificação por cores e as abas estilo índice ajudam a selecionar a tábua necessária num relance, e cada tábua tem uma característica de corte diferente e especializada:

• Vermelha, com um ícone de faca – Para carne crua. Um dos lados tem um sulco profundo à volta do bordo para reter os sucos da carne enquanto corta e pica, enquanto o verso é completamente liso.
• Verde, com um ícone de cenoura – Para fruta e legumes. Lisa de um lado, com um rebordo inclinado no outro para evitar que a fruta e os legumes rolem antes de os preparar, e para evitar que o sumo de alimentos como tomates escorra da tábua.
• Azul, com um ícone de peixe – Especialmente criada para peixe, esta tábua tem uma faixa de minúsculos picos ao longo de um dos lados que agarram e seguram o peixe ou marisco para que não deslize enquanto o prepara. O verso é liso com bordos elevados para reter os sucos.
• Branca, com um ícone de tigela a vapor – Concebida para alimentos cozinhados, pão e queijo, esta tábua de corte é lisa de um lado e tem sulcos longitudinais no outro, ideais para reter migalhas.

Dupla Face

A estação de preparação perfeita para cozinhas pequenas, cozinhas de galera e cozinheiros ocupados que gostam de ter tudo à mão, as quatro tábuas foram concebidas para serem usadas em ambos os lados, com pés triangulares antiderrapantes em cada canto para que não deslizem, independentemente do lado usado.

Superfícies Amigas das Facas

As tábuas também são especialmente concebidas para serem suaves com as suas facas, por isso, embora as suas superfícies possam marcar e apresentar riscos ao longo do tempo, as lâminas das suas facas sofrerão menos danos e manterão um fio mais afiado por mais tempo. Fabricadas em polipropileno durável e sem BPA, também podem ser lavadas na máquina de lavar loiça para uma limpeza super fácil.

Estojo de Arrumação Poupa-Espaço

Com um ajuste preciso para as 4 tábuas, o estojo de arrumação fino e discreto tem uma base antiderrapante para garantir que fica no lugar na sua bancada de cozinha e não desliza quando retira uma das tábuas. E com o seu acabamento resistente a impressões digitais, o atraente estojo de aço inoxidável certamente continuará com bom aspeto – basta limpar com um pano húmido.

Sobre a Joseph Joseph

Inovadora e prática, a equipa de design da Joseph Joseph é conhecida pela sua capacidade de adicionar um toque de sofisticação e diversão aos utensílios domésticos mais comuns. E, independentemente do que os irmãos Joseph e as suas equipas decidam reinventar, ficamos sempre a pensar 'porque é que não pensámos nisso?'