21 Squares Chocolatier Artisan Chocolate Mould

Med Squares Chocolate Mould bliver det nemmere end nogensinde at lave professionelt udseende chokolade i dit eget køkken. Formen giver dig mulighed for at lave 21 små lækkerier, som du kan give som gaver til dine nærmeste – og selvfølgelig også gemme et par stykker til dig selv.

Formen er fremstillet af massiv polycarbonat, så den er solid og bygget til at holde til mange chokoladedage fremover. De præcise detaljer hjælper dig med at opnå den professionelle, håndværksmæssige finish. Den er nem at bruge: Når du har fyldt formen med tempereret chokolade og ladet den størkne, vender du blot formen på hovedet, giver den et let bank, og chokoladerne falder lige ud.

Vi er sikre på, at både du og dine venner bliver begejstrede for dine hjemmelavede chokolader – og med 21 stykker er der rigeligt til alle, hvis du altså har lyst til at dele.

Temperering af chokolade

For at sikre, at dine chokoladelækkerier får den professionelle glans, skal du temperere chokoladen. Det forhindrer kakaofedtet i at separere, undgår den kedelige grå overflade og får chokoladen til at krympe en smule, når den størkner, så den nemt slipper formen. Hvis du vil vide mere, har vi skrevet en praktisk guide til temperering af chokolade til dig, der er spirende chokolademager.