Joseph Joseph® Index™ 4-delt skærebrætsæt, stor – Himmelblå udgave

I ægte Joseph Joseph-stil kombinerer dette specialudgave sæt af skærebrætter i rustfrit stål både godt udseende og praktisk anvendelighed, hvilket gør det til et attraktivt tilskud til ethvert køkken. De fire brætter opbevares pænt i en slank pod i rustfrit stål og er farvekodede i komplementære nuancer af himmelblå og grå, så det er nemmere at finde det rigtige bræt til opgaven.

Farvekodet for at reducere krydskontaminering

Index skærebrætter er et af Joseph Josephs mest ikoniske designs og hjælper kokke med at undgå krydskontaminering ved at gøre det nemt altid at bruge det samme bræt til den samme opgave. Enkelt, men effektivt, farvekodningssystemet og index-lignende faner hjælper dig med at vælge det bræt, du har brug for, med et blik, og hvert bræt har en anden, specialiseret skærefunktion:

• Marineblå, med et hakke-ikon – til råt kød. Den ene side har en dyb rille rundt om kanten til at opsamle kødsafter, mens du skærer og hakker, mens den modsatte side er helt flad.
• Hvid, med et gulerodsikon – til frugt og grøntsager. Flad på den ene side, med en skrå kant rundt om den anden for at forhindre, at din frugt og grønt ruller væk, før du kan forberede det, og for at holde saft fra ting som tomater fra at løbe af brættet.
• Himmelblå, med et fiskeikon – specielt skabt til fisk, dette bræt har en stribe af små pigge på tværs af den ene side, der griber fat i fisk eller skaldyr, så det ikke glider rundt, mens du tilbereder det. Den modsatte side er glat med forhøjede kanter til at opsamle safter.
• Lyseblå, med et dampende skål-ikon – designet til tilberedt mad, brød og ost, dette skærebræt er fladt på den ene side og har langsgående riller på den anden, der er ideelle til at opsamle krummer.

Dobbeltsidet

Den perfekte forberedelsesstation til små køkkener, gallejkøkkener og travle kokke, der kan lide at have alt ved hånden. Alle fire brætter er designet til at blive brugt på begge sider, med yderst gribere trekantede fødder i hvert hjørne, så de ikke glider, uanset hvilken vej du bruger dem.

Knivvenlige overflader

Brætterne er også specielt designet til at være skånsomme mod dine knive, så selvom deres overflader vil blive mærket og vise ridser over tid, vil dine knivblade lide mindre skade og bevare en skarpere æg i længere tid. Fremstillet af holdbart, BPA-frit polypropylen, er de også opvaskemaskinesikre for super nem rengøring.

Pladsbesparende opbevaringsetui

En præcis pasform til de 4 brætter, den slanke, diskrete opbevaringspod giver nok plads mellem hvert bræt til ventilation, mens den skridsikre bund betyder, at den bliver siddende på din køkkenbordplade og ikke glider, når du tager et af brætterne ud. Og med sin fingeraftryksresistente finish er det attraktive etui i rustfrit stål sikker på at fortsætte med at se smart ud – tør bare af med en fugtig klud for at rengøre.

Om Joseph Joseph

Innovative og praktiske, designteamet hos Joseph Joseph er kendt for deres evner til at tilføje en smule sofistikation og sjov til de mest dagligdags husholdningshjælpemidler. Og uanset hvad Joseph-brødrene og deres teams kaster sig over at redesigne, undrer vi os altid over 'hvorfor tænkte vi ikke på det?'