Bread Matters Original Sourdough Starter 10g

Ein luftiger, säuerlicher Teig mit knuspriger Kruste – ob als herzhafter Snack oder einfach zum Eintunken in die Suppe, Sauerteigbrot macht einfach jedes Essen köstlicher, oder? Und es ist viel einfacher, selbst gebacken zu werden, als Sie vielleicht denken, dank dieses Original Sauerteigstarters von Bread Matters.

Hergestellt aus hochwertigsten Bio-Zutaten, kombiniert mit der 45-jährigen Backerfahrung von Bread Matters-Gründer Andrew Whitley, ermöglicht Ihnen dieses bescheidene Päckchen getrockneter Sauerteigstarter, beeindruckende Sauerteigkreationen zu backen, die jeder Handwerksbäckerei würdig sind.

So funktioniert es

Was die meisten Menschen beim Selbermachen von Sauerteig abschreckt, ist die Herstellung des Teigs selbst, die Wochen der Vorbereitung und liebevoller Pflege erfordern kann, bevor er backfertig ist. Glücklicherweise hat Bread Matters die harte Arbeit für Sie erledigt, sodass Sie einen Zeitsprung machen und bereits einen Tag nach Beginn des Prozesses Ihr erstes Brot backen können.

In einem kompostierbaren Zellophanbeutel (kein Abfall hier) finden Sie 10 g getrocknete Sauerteigkultur, die nur so vor freundlichen Bakterien strotzt. Fügen Sie einfach Wasser und Mehl hinzu, decken Sie es ab und lassen Sie es bis zu 8 Stunden an einem warmen Ort stehen – schon haben Sie einen Sauerteigstarter, der Ihnen Laib für Laib vollmundige Sauerteiggenüsse beschert. Nachdem Sie die benötigte Menge für Ihr erstes Brot verwendet haben, bewahren Sie den Rest Ihres Starters im Kühlschrank auf und füttern ihn bei Bedarf, bereit für Ihre zukünftigen Brote.

Vollständige Anweisungen und ein köstliches Roggenbrot-Rezept finden Sie auf der Verpackung. Viel Spaß!