Gozney RoccBox Outdoor-Gas-Pizzaofen – Slate Grey RBX1GREY-BURNER37
Category: Grills
Sobald dieser gasbetriebene Gozney Roccbox Pizzaofen aufgebaut ist, sind Sie nur noch 60 Sekunden von einer brutzelnden, flammenfrischen Pizza entfernt. Genauso vielseitig wie die anderen Roccbox-Öfen ist er sofort einsatzbereit und zaubert neben blitzschneller Pizza auch rustikale Brote, knusprigen Fisch, scharf angebratene Steaks und vieles mehr. Und er ist tragbar, sodass Sie ihn im Auto, Wohnwagen oder Wohnmobil mitnehmen und überall frische Gerichte im Freien genießen können.
Lieferumfang
Der Roccbox-Ofen ist sofort nach dem Auspacken einsatzbereit und wird mit allem geliefert, was Sie zum Kochen mit Gas oder Holz benötigen. Beide Brenner werden mit einer einfachen Drehbewegung eingesetzt; die einzige Entscheidung ist, welche Brennstoffart Sie verwenden möchten – traditionelle Holzfeuerung für die Pizza oder die Bequemlichkeit einer einstellbaren Gasflamme?
- Roccbox Pizzaofen – mit klappbaren Beinen, kühler Außenhaut aus Silikon, eingebautem Thermometer und extra dicker, einteiliger Cordierit-Pizzasteinplatte auf Edelstahl-Bodenplatte.
- Gasbrenner – für bequeme, einstellbare und leicht kontrollierbare Hitze.
- Gasbrenner-Adapter – zum Anschluss an die Gasflasche.
- Hart eloxierte Aluminium-Pizzaschaufel
- Bedienungsanleitung
Hocheffizientes Kochen
Der Roccbox kann eine 30 cm Pizza in nur 60 Sekunden garen und erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C, was die perfekte Balance aus dünnem, knusprigem Boden und perfekt verkohlten Rändern ergibt. Das eingebaute Thermometer zeigt Ihnen auf einen Blick die erreichte Temperatur der Kochfläche. Mehrere Lagen Edelstahl in Profiqualität und eine effiziente Außenisolierung sorgen dafür, dass 86 % der Wärme im Ofen gehalten werden. Das Innere des Ofens ist speziell geformt, um eine rollende Flamme für extrem effizientes Kochen mit minimalem Wärmeverlust zu begünstigen. Die Isolierung hält die Hitze, sodass Sie Pizza um Pizza backen können, ohne zwischendurch auf das erneute Aufheizen warten zu müssen.
Einzigartige Pizzaschaufel
Die eigens für den Roccbox entwickelte, maßgefertigte, hart eloxierte Aluminium-Pizzaschaufel hat eine abgeschrägte Kante, die das Einschieben und Herausholen von Pizza, Backwaren und Kochgeschirr erleichtert. Rillen verhindern das Ankleben von Teig, und der geschlitzte Boden lässt Feuchtigkeit entweichen und überschüssiges Mehl abfallen, bevor es auf dem Ofenboden verbrennt.
Ein Roccbox-Holzbrenner ist direkt bei Gozney erhältlich, falls Sie diese Version zu einem Multibrennstoff-Pizzaofen umrüsten möchten.
5 Jahre Herstellergarantie.
Über Gozney
Benannt nach seinem erfindungsreichen Gründer Tom Gozney – einem großen Fan von steingebackener Pizza und traditionellen Holzöfen – begann dieses britische Unternehmen als Stone Bake Oven Company, die erschwingliche Pizzaöfen aus Betonfertigteilen herstellte, die die Hitze eines traditionellen Lehmofens nachbildeten. Tom und seine Mit-Pizza-Fans entwickelten schnell größere Versionen für Restaurants unter der Marke Gozney Professional Oven und folgten diesem Erfolg mit dem per Crowdfunding finanzierten Roccbox, einem wirklich beeindruckenden tragbaren – und isolierten – Steinofen. 2018 wurden die drei Marken offiziell unter einem Dach vereint, aber die Gozney-Teams arbeiten weiterhin mit demselben Engagement für Qualität und Innovation wie eh und je.
