21 Hearts Chocolatier Artisan Chocolate Mould
Category: Moules à chocolat
Offrez à vos proches des chocolats faits maison en forme de cœur, plus faciles que jamais à réaliser grâce à ce moule à chocolat en forme de cœur qui permet de réaliser 21 chocolats de taille uniforme. Pour un résultat d'aspect professionnel, nous sommes certains que l'heureux destinataire sera ravi de ce cadeau.
Fabriqué en polycarbonate solide, ce moule est robuste et conçu pour durer de nombreuses sessions de fabrication de chocolat. Les détails précis vous aident à obtenir cette finition artisanale d'aspect professionnel. Facile à utiliser : une fois que vous avez rempli votre moule de chocolat tempéré et laissé prendre, il vous suffit de retourner le moule, de lui donner un petit coup et vos chocolats tomberont tout seuls.
Pour une finition parfaite plus facile que jamais, nous sommes certains que vous et vos amis serez ravis de vos chocolats maison. Et avec 21 chocolats, il y en aura assez pour tout le monde, si vous avez envie de partager.
Tempérage du chocolat
Pour garantir à vos friandises au chocolat ce brillant d'aspect professionnel, vous devrez tempérer votre chocolat. Cela empêche la matière grasse du cacao de se séparer, évite ce fini gris terne et permet au chocolat de rétrécir légèrement en prenant pour un démoulage facile. Si vous souhaitez en savoir plus, nous avons rédigé un guide pratique sur le tempérage du chocolat pour les chocolatiers en herbe.









