Anolon Advanced 20cm Sandwich Tin

Quiconque a déjà préparé un gâteau a besoin d'un moule à manqué de 20 cm dans son placard – c'est souvent le premier moule que l'on possède. Mais si vous êtes un pâtissier passionné à la recherche d'un équipement haut de gamme capable de résister à l'épreuve du gâteau Victoria, du gâteau au café et aux noix, ou de la pièce montée à plusieurs étages, autant vous offrir un moule vraiment premium qui tiendra dans la durée – comme ce moule à manqué professionnel Anolon Advanced de 20 cm.

À propos des moules de cuisson Anolon Advanced

Exclusivité Lakeland, la gamme premium de moules professionnels Anolon répond aux exigences des pâtissiers amateurs les plus exigeants en offrant style, excellente répartition de la chaleur, cuisson homogène et un antiadhésif de haute qualité – tout ce qu'il faut pour réussir des gâteaux et pâtisseries parfaits. Chaque pièce de la gamme est conçue pour vous accompagner pendant des années de pâtisserie.

Antiadhésif supérieur pour un démoulage sans effort

Avec un revêtement antiadhésif supérieur à l'intérieur comme à l'extérieur, sans PTFE, PFOA ni BPA, toute la gamme est conçue pour rendre la pâtisserie plus facile et plus agréable. Chaque moule libère vos préparations facilement à chaque fois – même les recettes les plus collantes se démoulent sans effort. Et l'antiadhésif breveté s'avère 10 fois plus durable que celui d'autres grandes marques (pour les préparations sucrées), vous pouvez donc compter sur lui pour résister à l'épreuve du temps.

Construction en acier durable et longue durée

Fabriqué en acier de 1 mm d'épaisseur avec des bords roulés, il résiste à la déformation et à la torsion et est vraiment conçu pour durer. Résistant au four jusqu'à 230°C, ses parois et son fond en acier épais assurent une répartition de la chaleur bien plus homogène que les moules plus fins des marques moins premium, garantissant une cuisson uniforme de vos pâtisseries – fini les bords brûlés et les centres pas cuits avec ces moules.

Facile à manipuler et à nettoyer

Les larges rebords supérieurs et les poignées antidérapantes offrent une prise ferme, même avec des gants de four épais – idéal pour transférer vos préparations du plan de travail au four, puis à la grille de refroidissement, ou pour assurer une prise sécurisée lors du démoulage.

Et un antiadhésif si efficace qu'aucun résidu brûlé ou collant ne reste, ce qui facilite grandement le nettoyage après cuisson, que vous laviez à la main ou au lave-vaisselle.

Garantie à vie du fabricant.

À propos d'Anolon

Fondée en 1984, la marque de cuisson Anolon propose une gamme de produits gastronomiques alliant fonctionnalités innovantes et matériaux premium, pour vous aider à obtenir des résultats dignes d'un restaurant dans votre propre cuisine. Elle a lancé en 1989 la première batterie de cuisine antiadhésive à intérieur lisse en aluminium anodisé dur – une gamme pour le marché professionnel et une pour le marché domestique – et continue de développer sa gamme exceptionnelle pour s'adapter aux styles de cuisine et aux cuisines en constante évolution, et pour tirer parti des dernières technologies.