Joseph Joseph Planche à découper multifonction en bambou Cut and Carve

Développée à partir du concept de la planche à découper Cut&Carve de Joseph Joseph, cette version en bambou est extrêmement résistante, parfaite pour les cuisiniers qui préfèrent l'aspect et le toucher naturels des planches en bois sur leur plan de travail, et idéale pour toutes sortes de préparations culinaires.

Découper, trancher, collecter et verser

Parfaite pour découper les rôtis, trancher le pain et couper les fruits et légumes, cette planche polyvalente regorge de fonctionnalités utiles :

Zone d'adhérence alimentaire – Un panneau de pointes pyramidales incrusté au centre aide à « ancrer » ce que vous coupez.

Surface de coupe inclinée – La surface est inclinée pour que les miettes et les jus s'écoulent vers les bords, où les côtés profonds de la planche se relèvent pour les maintenir hors de votre chemin.

Coins verseurs faciles – Les coins arrondis forment des becs verseurs naturels, vous permettant de récupérer les jus de viande pour la sauce ou de jeter facilement les miettes et les épluchures dans votre composteur.

Des poignées encastrées de chaque côté facilitent le transport et des pieds en silicone antidérapants aident à maintenir la planche en place pendant que vous hachez, tranchez, coupez en dés ou découpez.

À propos de Joseph Joseph

Innovante et pratique, l'équipe de design de Joseph Joseph est réputée pour son talent à ajouter une touche de sophistication et de plaisir aux ustensiles ménagers les plus ordinaires. Et, quoi que les frères Joseph et leurs équipes entreprennent de repenser, nous nous demandons toujours « pourquoi n'y avons-nous pas pensé ? »

À propos du bambou

Techniquement une herbe, le bambou partage de nombreuses propriétés du bois. Dense, durable et résistant à l'eau, son aspect pâle et multicouche séduit de plus en plus dans les foyers, que ce soit pour les meubles, les revêtements de sol ou le rangement de cuisine. Non seulement esthétique, le bambou est très résistant, supportant les taches et les marques de coupe, ce qui le rend idéal pour les planches à découper de cuisine. À croissance rapide et peu exigeant quant à son environnement, le bambou est la source de bois durable par excellence, atteignant sa maturité en seulement trois à six ans et offrant un revenu stable à ses producteurs – c'est donc une excellente alternative aux bois traditionnels à croissance lente qui peuvent mettre des décennies à mûrir.

Veuillez noter : le bambou est 15 à 20 % plus dur que de nombreux bois durs, il peut donc être nécessaire d'aiguiser les lames des couteaux plus souvent qu'avec des planches en bois dur traditionnelles.