Category: ベーキングトレイ
焦げ付き底焼きを終わらせる新しいベーキングウェアの登場…その秘密は空気で調理すること！2枚の炭素鋼の間に空気層を挟み込むことで、全体の温度が均一になり、焼きむらや焦げ付きを防ぎながらむらなく焼き上げます。
パン、ビスケット、ケーキ、ペストリーなど、砂糖やバターを多く含むものでも焼きすぎを防止。Teflon® Classicの二重コーティングにより、毎回簡単に取り出せ、補強設計でねじれや反りを防ぎます。一度にたくさん焼きたい方のために、オーブントレイとベーキングシートは特大サイズです。
39×26×3cm（約15 1/4×10 1/4×1インチ）。
The air pocket design really works — my last batch of brownies came out perfectly even, no burnt edges or dark spots on the bottom. The carbon steel feels sturdy too, not flimsy like my old tray.
I’ve baked three batches of cookies and a sheet of roasted vegetables, and the bottoms come out evenly golden every single time—no scorched spots to scrape off. The carbon steel sheets feel sturdy, and the air pocket really does seem to level out the heat across the whole tray.
The air pocket design is clever—my tray’s surface stayed evenly hot edge to edge, no more scorched crusts on the sides while the middle lagged. Cleanup was just as easy as the bake, and the carbon steel feels sturdy enough for years of use.
