Joseph Joseph カット＆カーブ 竹製多機能まな板

Joseph JosephのCut&Carveチョッピングボードのコンセプトから開発されたこの竹製バージョンは、非常に耐久性が高く、カウンタートップに木製ボードの自然な外観と感触を好む料理人に最適で、あらゆる種類のキッチン準備に理想的です。

彫る、切る、集める、注ぐ

肉の塊を彫る、パンの塊をスライスする、果物や野菜を刻むのに最適なこの多目的ボードには、便利な機能が満載です：

フードグリップエリア – 中央に埋め込まれたピラミッド型のスパイクのパネルが、切っているものを「固定」するのに役立ちます。

傾斜したカッティング面 – 表面が傾斜しているため、パンくずやジュースが端に流れ落ち、ボードの深い側面が湾曲してそれらを邪魔にならないように保持します。

注ぎやすいコーナー – 丸みを帯びたコーナーが自然な注ぎ口となり、肉汁をグレービー用に保存したり、パンくずや皮を堆肥箱に簡単に捨てたりできます。

両側の凹んだハンドルは持ち運びに便利で、滑り止めのシリコンフットが、刻んだり、スライスしたり、さいの目に切ったり、彫ったりしている間、ボードが所定の位置に留まるのを助けます。

Joseph Josephについて

革新的で実用的なJoseph Josephのデザインチームは、最もありふれた家庭用器具に少しの洗練と楽しさを加えるスキルで有名です。そして、ジョセフ兄弟とそのチームが何を再設計しようと考えるときも、私たちはいつも「なぜ私たちはそれを考えなかったのだろう？」と思ってしまいます。

竹について

厳密には草である竹は、木材の特性の多くを共有しています。密度が高く、耐久性があり、耐水性があり、その淡い多層の美しい外観は、家具、床材、キッチン収納としてますます多くの家庭で見られるようになっています。見た目が良いだけでなく、竹は非常に耐久性が高く、汚れや切り跡を寄せ付けないため、キッチンのチョッピングボードに理想的です。成長が速く、生育場所を選ばない竹は、究極の持続可能な木材源であり、わずか3年から6年で成熟し、栽培者に安定した収入を提供します。そのため、成熟に数十年かかることもある伝統的な成長の遅い木材に代わる優れた選択肢です。

ご注意：竹は多くの広葉樹よりも15〜20%硬いため、従来の広葉樹のボードを使用する場合よりも、包丁の刃を頻繁に研ぐ必要がある場合があります。