21 Hearts Chocolatier Artisan Chocolate Mould

가장 사랑하는 사람들을 위해 손수 만든 하트 모양 초콜릿을 선물해 보세요. 이 하트 초콜릿 몰드(Hearts Chocolate Mould)를 사용하면 21개의 균일한 크기의 초콜릿을 만들 수 있어 그 어느 때보다 쉽게 만들 수 있습니다. 전문가 같은 결과물을 얻을 수 있어, 선물을 받는 행운의 분이 크게 기뻐하실 거라 확신합니다.

이 몰드는 견고한 폴리카보네이트로 제작되어 오랫동안 초콜릿 만들기에 사용할 수 있도록 단단히 설계되었습니다. 정교한 디테일 덕분에 전문가 수준의 아티산 마감을 얻을 수 있습니다. 사용법도 간편합니다. 템퍼링한 초콜릿을 몰드에 채우고 굳힌 후, 몰드를 뒤집어 살짝 두드리면 초콜릿이 바로 떨어져 나옵니다.

완벽한 마무리를 그 어느 때보다 쉽게 만들어 주는 이 제품으로, 여러분과 친구들이 직접 만든 초콜릿에 기뻐하실 것입니다. 21개를 만들 수 있으니, 나누고 싶다면 모두에게 돌아갈 충분한 양이 될 것입니다.

초콜릿 템퍼링

초콜릿 과자에 전문가 같은 광택을 내려면 템퍼링 과정이 필요합니다. 이 과정은 코코아 지방이 분리되는 것을 막아 칙칙한 회색 마무리를 방지하고, 초콜릿이 굳을 때 약간 수축되어 몰드에서 쉽게 분리되도록 합니다. 더 자세한 내용을 알고 싶다면, 초콜릿 만들기에 도전하는 분들을 위해 준비한 초콜릿 템퍼링 가이드를 참고하세요.