조셉 조셉 컷 앤 카브 대나무 멀티펑션 도마

Joseph Joseph Cut&Carve 도마 컨셉에서 개발된 이 대나무 버전은 매우 튼튼해서, 주방 조리대에서 나무 도마의 자연스러운 느낌과 외관을 선호하는 요리사에게 완벽하며, 모든 종류의 주방 준비 작업에 이상적입니다.

자르고, 썰고, 모으고, 붓기

고기 조각을 자르고, 빵을 슬라이스하고, 과일과 채소를 다지는 데 완벽한 이 다용도 도마는 유용한 기능으로 가득 차 있습니다:

식품 고정 영역 – 중앙에 박힌 피라미드 모양의 돌기가 자르는 재료를 '고정'하는 데 도움을 줍니다.

경사진 절단 표면 – 표면이 경사져 있어 부스러기와 즙이 가장자리로 흘러내리고, 도마의 깊은 측면이 위로 휘어져 방해가 되지 않도록 잡아줍니다.

쉽게 따르는 모서리 – 둥근 모서리가 자연스러운 붓는 주둥이 역할을 하여, 고기 즙을 그레이비로 아끼거나 부스러기와 껍질을 퇴비통에 쉽게 버릴 수 있습니다.

양쪽에 있는 오목한 손잡이는 운반을 쉽게 하고, 미끄럼 방지 실리콘 발판은 다지고, 썰고, 깍둑썰기하거나 자르는 동안 도마가 제자리에 고정되도록 도와줍니다.

Joseph Joseph 소개

혁신적이고 실용적인 Joseph Joseph의 디자인 팀은 가장 평범한 주방용품에 약간의 세련미와 재미를 더하는 능력으로 유명합니다. 그리고 Joseph 형제와 그들의 팀이 무엇을 재설계하든, 우리는 항상 '왜 우리는 그걸 생각하지 못했을까?'라고 궁금해합니다.

대나무 소개

기술적으로는 풀에 속하지만, 대나무는 나무의 많은 특성을 공유합니다. 밀도가 높고 내구성이 뛰어나며 방수성이 있는 대나무는 옅은 색의 다층적인 아름다운 외관 덕분에 가구, 바닥재, 주방 수납용으로 점점 더 많은 가정에서 사용되고 있습니다. 보기 좋을 뿐만 아니라 대나무는 매우 튼튼하여 얼룩과 칼자국에 강해 주방 도마에 이상적입니다. 빠르게 자라고 재배 환경에 까다롭지 않은 대나무는 궁극의 지속 가능한 목재 공급원으로, 불과 3~6년 만에 성숙하며 재배자에게 안정적인 수입을 제공합니다. 따라서 수십 년이 걸릴 수 있는 전통적인 느리게 자라는 목재에 비해 훌륭한 대안입니다.

참고: 대나무는 많은 견목보다 15-20% 더 단단하므로, 전통적인 견목 도마를 사용할 때보다 칼날을 더 자주 갈아야 할 수 있습니다.