21 Squares Chocolatier Artisan Chocolate Mould

Dzięki foremce Squares Chocolate Mould przygotowanie profesjonalnie wyglądającej czekolady we własnej kuchni jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Możesz w niej zrobić 21 małych smakołyków, które będą idealnym prezentem dla najbliższych – a kilka możesz zachować dla siebie.

Wykonana z litego poliwęglanu foremka jest solidna i zaprojektowana tak, by służyć przez wiele sezonów czekoladowego szaleństwa. Precyzyjne detale pomagają uzyskać profesjonalne, rzemieślnicze wykończenie. Jest łatwa w użyciu – po wypełnieniu jej rozpuszczoną, temperowaną czekoladą i stężeniu, wystarczy odwrócić foremkę do góry nogami, delikatnie postukać, a czekoladki same wypadną.

Uzyskanie idealnego wykończenia jest teraz prostsze niż kiedykolwiek – jesteśmy pewni, że Ty i Twoi znajomi będziecie zachwyceni domowymi czekoladkami. A ponieważ powstaje ich aż 21, na pewno wystarczy dla wszystkich – jeśli tylko zechcesz się podzielić.

Temperowanie czekolady

Aby Twoje czekoladowe przysmaki miały ten profesjonalny połysk, musisz temperować czekoladę. Dzięki temu tłuszcz kakaowy nie oddziela się, zapobiegając matowemu, szaremu wykończeniu, a czekolada po stężeniu lekko się kurczy, co ułatwia wyjęcie jej z foremki. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, przygotowaliśmy przydatny poradnik temperowania czekolady dla początkujących czekoladników.