21 Squares Chocolatier Artisan Chocolate Mould

Facilitando mais do que nunca a criação de chocolates com aspeto profissional na sua própria cozinha, a Forma de Chocolate Squares permite-lhe fazer 21 pequenas guloseimas para oferecer como presentes aos seus entes queridos, além de guardar algumas para si.

Fabricada em policarbonato sólido, esta forma é robusta e concebida para durar muitos dias de produção de chocolate. Os detalhes precisos ajudam-no a obter um acabamento artesanal de aspeto profissional. Fácil de usar: depois de encher a forma com o seu chocolate temperado e deixar solidificar, basta virar a forma ao contrário, dar uma leve pancada e os seus chocolates saem diretamente.

Tornando o acabamento perfeito mais fácil do que nunca, temos a certeza de que você e os seus amigos ficarão encantados com os seus chocolates caseiros. E como faz 21 unidades, há certamente quantidade suficiente para todos, se decidir partilhar.

Temperar o Chocolate

Para garantir que as suas guloseimas de chocolate tenham aquele brilho profissional, precisará de temperar o chocolate. Isto evita que a gordura do cacau se separe, prevenindo aquele acabamento cinzento baço e fazendo com que o chocolate encolha ligeiramente ao solidificar, facilitando a desmoldagem. Se quiser saber mais, escrevemos um útil guia sobre como temperar chocolate para chocolatiers principiantes.