Grelhador a Carvão Cobb Premier Air e Bolsa de Transporte

Ficamos muito felizes em dizer a todos que somos grandes fãs do grelhador Cobb. Este sistema de grelhados incrivelmente versátil e revolucionário permite há muito tempo que os entusiastas da culinária ao ar livre cozinhem qualquer coisa, em qualquer lugar, a qualquer momento... E agora que a versão mais recente – o Cobb Premier Air Barbecue Cooking System – tem aberturas para ajustar o fluxo de ar e a temperatura, pode ter ainda mais controlo sobre a sua cozinha ao ar livre. É tudo o que já adoramos no Cobb, e muito mais.

Controlo de temperatura

Achámos mesmo que o Cobb não podia melhorar (continue a ler para saber porquê), mas estamos encantados por ter sido provado o contrário. Além de uma base de malha melhorada para uma melhor circulação de ar, o Premier Air tem aberturas de ar ajustáveis na tampa abobadada, tal como muitos grelhadores de chaminé, para que possa ajustar o fluxo de ar e adaptar a temperatura ao alimento que está a cozinhar. Quer essas tiras de bacon bem crocantes, ou bifes a chiar num instante? Abra totalmente as aberturas para elevar a temperatura. Se precisar de uma temperatura mais baixa para cozinhar uma tarte de fruta ou assar lentamente um pedaço de carne, basta rodar o puxador da tampa (também melhorado para uma melhor aderência) para reduzir o tamanho das aberturas (ou fechá-las completamente) e baixar a temperatura.

Cozinha versátil

Sem dúvida, a melhor coisa do Cobb é a sua versatilidade. Dando-lhe a liberdade de cozinhar de muitas maneiras diferentes, é completamente diferente de um grelhador comum de um só truque. A melhor forma de o ver é como a sua mini-cozinha portátil – assim que você e o seu Cobb se conhecerem bem, poderá assar, defumar, cozer, grelhar, fritar, cozinhar sopas, guisados, massa e muito mais, onde quer que esteja ao ar livre.

O Cobb coloca um mundo de banquetes ao ar livre ao seu alcance. Pode cozinhar um pequeno-almoço inglês completo, pedaços de vaca, borrego ou porco, até pizzas e pão fresco. E como mantém os alimentos separados do combustível, não há queimadelas ou chamas repentinas de gordura, pelo que os resultados são não só deliciosos, mas também mais saudáveis.

Refeições com sabor infundido

Outra característica fantástica do Cobb é o fosso no fundo da taça, que é perfeito para infundir carne com sabor. Basta encher com vinho, cerveja ou sidra de verão, e adicionar temperos para infundir os assados com uma suculência que derrete na boca.

Vai a qualquer lado

A base permanece fria ao toque, para que possa colocá-lo onde quiser, desde a relva até à mesa de piquenique ou praia, tornando o Cobb Premier Air o companheiro de cozinha perfeito para todas as formas de refeições ao ar livre, desde relaxar no jardim com a família até acampar com amigos. Pesando apenas 3,6 kg, o grelhador Cobb é leve e vem com o seu próprio saco de transporte de cabo comprido para facilitar o transporte.

Eficiente em combustível

O Cobb também é incrivelmente eficiente em combustível. Oito a dez briquetes de carvão vegetal fornecem até 3 horas de tempo de cozedura, e uma Cobble Stone de aquecimento rápido dará até 2 horas de tempo de cozedura – e deixa-o pronto a cozinhar em apenas 7 minutos.

O que está incluído no seu Cobb Premier Air?

Desde a sua base que se mantém fria até à sua tampa de controlo de temperatura, cada parte do Cobb Premier Air faz a sua parte para garantir o melhor banquete grelhado na chama.

• Tampa abobadada ventilada – permite-lhe controlar o fluxo de ar e a temperatura de cozedura – feche a abertura para temperaturas mais baixas e tempos de cozedura mais longos, ou abra-a totalmente para cozinhar a alta temperatura. A cúpula também sela o sabor e permite uma cozedura consistente mesmo em dias de vento.
• Grelha antiaderente – drena a gordura e o óleo para o fosso, evitando chamas repentinas e resultados mais saudáveis.
• Taça de cozedura com fosso – cozinhe vegetais, ou adicione vinho, cerveja ou sidra ao fosso para infundir a carne com sabor.
• Câmara de fogo e grelha removíveis – feitas em aço inoxidável, a grelha segura com segurança uma Cobble Stone ou briquetes com espaço para um acendedor na câmara por baixo, e ambos são removíveis para uma limpeza fácil.

A base e o invólucro exterior permanecem frios ao toque, para que possa cozinhar em quase qualquer superfície.

Aço inoxidável.

Fácil de limpar

A taça, a cúpula e a grelha antiaderente em aço inoxidável podem ser lavadas na máquina de lavar loiça.

Nota importante: Apenas para uso exterior. A queima de carvão vegetal liberta monóxido de carbono, um gás incolor e inodoro que pode ser mortal. Nunca utilize o seu Cobb em qualquer espaço fechado, incluindo veículos ou tendas.