Gozney RoccBox Forno de Pizza a Gás para Exterior – Cinza Ardósia RBX1GREY-BURNER37

Depois de montar este Forno a Gás Gozney Roccbox, está a apenas 60 segundos de uma fatia fumegante saída das chamas. Tão versátil como os outros fornos Roccbox, está pronto a usar assim que sai da caixa e, além de pizzas super rápidas, prepara pães rústicos, peixe de pele crocante, bifes selados e muito mais. É também portátil, por isso pode levá-lo consigo no carro, caravana ou autocaravana para desfrutar de comida ao ar livre acabada de cozinhar onde quiser.

O que vem na caixa?

Pronto a usar assim que o desembalar, um forno Roccbox vem com tudo o que precisa para cozinhar a gás ou lenha. Ambos os queimadores encaixam com um simples movimento de rotação, e a única decisão é que tipo de combustível usar – vai optar por uma pizza tradicional cozida a lenha ou pela conveniência de uma chama a gás ajustável?

• Forno de pizza Roccbox – com pernas rebatíveis, revestimento exterior de silicone que não aquece, termómetro incorporado e pedra de cozedura em cordierite extra grossa de uma só peça fixada à sua base de aço inoxidável.
• Queimador a gás – para calor prático, ajustável e facilmente controlável.
• Adaptador do queimador a gás – para ligar à botija de gás.
• Pá de pizza em alumínio anodizado duro
• Manual do utilizador

Cozinha super eficiente

Capaz de cozinhar uma pizza de 12" em apenas 60 segundos, o Roccbox atinge temperaturas até 500°C, proporcionando o equilíbrio perfeito entre bases finas e crocantes e bordos perfeitamente queimados. O termóstato incorporado permite-lhe ver rapidamente a temperatura da superfície de cozedura, e as múltiplas camadas de aço inoxidável de qualidade comercial, combinadas com uma camada exterior eficiente de isolamento, garantem que 86% do calor é retido no interior do forno. O interior do forno tem uma forma especial para incentivar uma chama rolante para uma cozedura ultra eficiente com perda mínima de calor, e o isolamento retém o calor para que possa cozinhar pizza após pizza sem ter de esperar que o forno aqueça novamente entre elas.

Pá de pizza exclusiva

Feita especialmente para o Roccbox, a pá de pizza em alumínio anodizado duro tem um bordo cónico que facilita a transferência de pizzas, produtos de pastelaria e travessas para dentro e para fora do forno. As ranhuras evitam que as massas colem, e a base fendida permite a saída da humidade e o excesso de farinha cair antes de queimar no chão do forno.

Um queimador a lenha Roccbox está disponível diretamente da Gozney se desejar adaptar esta versão para um forno de pizza multifuel.

Garantia do fabricante de 5 anos.

Sobre a Gozney

Com o nome do seu fundador inventivo, Tom Gozney – um grande fã de pizza cozida em pedra e fornos tradicionais a lenha – esta empresa britânica começou como Stone Bake Oven Company, criando fornos de pizza acessíveis pré-fabricados que replicavam o calor de um forno de barro tradicional. Tom e os seus colegas fãs de pizza rapidamente passaram a produzir versões maiores para restaurantes sob a marca Gozney Professional Oven, e seguiram esse sucesso com o Roccbox, financiado por crowdfunding, um forno de pedra portátil – e isolado – verdadeiramente impressionante. Em 2018, as três marcas foram oficialmente incorporadas sob o mesmo chapéu 'Gozney', mas as equipas Gozney continuam a trabalhar pela qualidade e inovação como sempre fizeram.