21 Squares Chocolatier Artisan Chocolate Mould

ทำให้การทำช็อกโกแลตที่ดูเป็นมืออาชีพในครัวของคุณเป็นเรื่องง่ายกว่าที่เคย แม่พิมพ์ช็อกโกแลตทรงสี่เหลี่ยม (Squares Chocolate Mould) ช่วยให้คุณทำขนมชิ้นเล็กๆ ได้ถึง 21 ชิ้น เพื่อเป็นของขวัญให้กับคนที่คุณรัก รวมถึงเก็บไว้กินเองสักหน่อย

แม่พิมพ์นี้ผลิตจากโพลีคาร์บอเนตแข็งที่ทนทาน ออกแบบมาให้ใช้งานได้ยาวนานในวันทำช็อกโกแลตหลายๆ วัน รายละเอียดที่แม่นยำช่วยให้คุณได้งานฝีมือที่ดูเป็นมืออาชีพ ใช้งานง่าย เพียงเติมช็อกโกแลตที่ผ่านการเทมเปอริงแล้วลงในแม่พิมพ์ รอให้เซ็ตตัว จากนั้นกลับแม่พิมพ์คว่ำลง แตะเบาๆ ช็อกโกแลตก็จะหลุดออกมา

ทำให้การเก็บผิวสวยสมบูรณ์แบบง่ายกว่าที่เคย เรามั่นใจว่าคุณและเพื่อนๆ จะพึงพอใจกับช็อกโกแลตโฮมเมดของคุณ และเมื่อทำได้ 21 ชิ้น ก็มีเพียงพอสำหรับทุกคน หากคุณรู้สึกอยากแบ่งปัน

การเทมเปอริงช็อกโกแลต (Tempering Chocolate)

เพื่อให้ช็อกโกแลตของคุณมีความเงางามแบบมืออาชีพ คุณจะต้องเทมเปอริงช็อกโกแลต วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ไขมันโกโก้แยกตัว ป้องกันผิวสีเทาหมอง และทำให้ช็อกโกแลตหดตัวเล็กน้อยเมื่อเซ็ตตัว เพื่อให้หลุดออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย หากต้องการรู้เพิ่มเติม เราได้เขียน คู่มือการเทมเปอริงช็อกโกแลต ไว้สำหรับผู้ที่สนใจเป็นนักทำช็อกโกแลตมือใหม่