Farina Multiuso Senza Glutine Cup4Cup 1,36 kg

Siamo orgogliosi di essere la prima azienda nel Regno Unito a proporre la farina multiuso senza glutine Cup4Cup. Una sostituzione collaudata e testata per la farina bianca, può essere utilizzata al posto della farina di grano in qualsiasi tipo di ricetta, che si tratti di dolci, pasta, pasticceria, pastella per pancake, waffle o pane veloce come il soda bread e, naturalmente, per addensare salse e sughi per accompagnare un arrosto della domenica.

A differenza di molte miscele di farine senza glutine, Cup4Cup ha un sapore neutro che non altera il gusto delle tue ricette preferite, rendendola la soluzione perfetta senza glutine per tutti i tuoi piatti di famiglia. Grazie alla sua affidabilità, puoi preparare un'unica ricetta per tutti i commensali senza preoccuparti di compromettere sapore e consistenza, e senza dover affrontare i noiosi (e costosi) tentativi ed errori richiesti dalla maggior parte delle farine senza glutine per ottenere i migliori risultati.

Una miscela di amido di mais, farina di riso bianco, farina di riso integrale, latte in polvere, farina di tapioca, fecola di patate e gomma di xantano, questa farina multiuso è realizzata con ingredienti non OGM ed è certificata kosher.

Le origini di Cup4Cup

La prima miscela di farina Cup4Cup è stata sviluppata nel 2010 dagli chef del leggendario ristorante californiano The French Laundry. Fondato da Thomas Keller e insignito di 3 stelle Michelin, gli chef del French Laundry erano determinati a offrire la stessa identica esperienza culinaria a tutti i loro clienti, anche a coloro che dovevano evitare il glutine. Non trovando farine senza glutine già pronte veramente affidabili, ne crearono una propria, testandola più e più volte per assicurarsi che fosse un vero sostituto, tazza per tazza, della farina di grano. Perché, come dice Thomas Keller, “Rinunciare al glutine non significa rinunciare ai cibi che hai sempre amato.”