1.36 kg Cup4Cup Bezglutenowa Mąka Uniwersalna Pszenna

Z dumą informujemy, że jesteśmy pierwszą brytyjską firmą, która wprowadziła do sprzedaży mąkę bezglutenową uniwersalną Cup4Cup. To sprawdzony zamiennik mąki pszennej, który można stosować w każdym przepisie – czy to do wypieku ciast, przygotowania makaronu czy ciasta francuskiego, tworzenia ciasta naleśnikowego, gofrowego czy szybkich pieczyw, takich jak chleb sodowy, a także do zagęszczania sosów i gravy do niedzielnego pieczenia.

W przeciwieństwie do większości bezglutenowych mieszanek mącznych, Cup4Cup ma neutralny smak, który nie zmienia smaku ulubionych przepisów, co czyni ją idealnym bezglutenowym rozwiązaniem dla wszystkich rodzinnych przysmaków. Dzięki jej niezawodności możesz przygotować jeden przepis dla wszystkich przy stole, bez obaw o utratę smaku i konsystencji – i bez żmudnych (i kosztownych) prób i błędów, które są nieodłącznym elementem większości mąk bezglutenowych, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Ta uniwersalna mąka, będąca mieszanką skrobi kukurydzianej, mąki ryżowej białej, mąki ryżowej brązowej, mleka w proszku, mąki z tapioki, skrobi ziemniaczanej i gumy ksantanowej, jest wytwarzana ze składników niezmodyfikowanych genetycznie i posiada certyfikat koszerności.

O pochodzeniu Cup4Cup

Pierwsza mieszanka mączna Cup4Cup została opracowana w 2010 roku przez szefów kuchni legendarnej kalifornijskiej restauracji The French Laundry. Założona przez Thomasa Kellera i posiadająca 3 gwiazdki Michelin, restauracja The French Laundry dążyła do tego, aby oferować dokładnie takie same doznania kulinarne wszystkim swoim gościom – nawet tym, którzy muszą unikać glutenu. Nie mogąc znaleźć żadnej naprawdę niezawodnej, gotowej mąki bezglutenowej, stworzyli własną, testując ją wielokrotnie, aby upewnić się, że jest prawdziwym, kubek za kubek, zamiennikiem mąki pszennej. Ponieważ, jak mówi Thomas Keller: „Rezygnacja z glutenu nie oznacza rezygnacji z potraw, które zawsze kochałeś.”