Molde para Barra de Chocolate em Forma de Balão de Ar Quente

As guloseimas de chocolate são difíceis de superar, e quando vêm salpicadas com balões de ar quente – ainda melhor! Produzindo quatro mini barras de chocolate, cada uma com o mesmo design de balões de ar quente a navegar pelo sol e pelas nuvens, este molde de policarbonato é ideal para criar barras para oferecer como presente ou para adicionar a saquinhos de oferta no final de uma festa de aniversário temática.

Proporcionando uma excelente definição, é adequado para barras de chocolate preto, de leite ou branco. Depois de dominar a técnica, pode começar a experimentar combinar diferentes cores de chocolate ou finalizar os balões numa barra de chocolate branco com um pincel de pó lustro de cores vivas.

Temperar o chocolate

Se quiser que as suas guloseimas de chocolate tenham aquele brilho profissional, vai precisar de temperar o chocolate. Isto evita que a gordura do cacau se separe, prevenindo aquele acabamento cinzento baço e fazendo com que o chocolate encolha ligeiramente ao solidificar, facilitando a desmoldagem. Se quiser saber mais, escrevemos um guia prático sobre como temperar chocolate para chocolatiers principiantes.

Sobre a nossa gama de viagens de balão de ar quente

Suba, suba e desapareça e faça uma viagem mágica à volta do mundo em 80 dias – ou à volta das suas bancadas de cozinha numa tarde chuvosa – com a nossa gama de pastelaria de balão de ar quente. Tem cortadores de pasta americana e moldes que transformarão qualquer bolo num belo centro de mesa com balões e nuvens, um molde de bússola que ficará perfeitamente ao lado deles (afinal, não quer que os seus bolos acabem no sítio errado), forminhas de cupcake bonitas para bolos mais pequenos e até um molde para barras de chocolate, para que possa organizar uma fantástica festa temática cheia de todo o tipo de doces para qualquer pequeno (ou grande) aventureiro.

Molde 20 x 12 x 2cm A. Produz 4 barras, cada uma 8,5 x 4 x 1cm A.