Bột mì đa dụng không chứa gluten Cup4Cup 1.36Kg

Chúng tôi tự hào là công ty đầu tiên tại Vương quốc Anh phân phối bột mì đa dụng không chứa gluten Cup4Cup. Đây là sản phẩm thay thế tương đương đã được kiểm chứng cho bột mì thường, có thể sử dụng thay cho bột mì từ lúa mì trong bất kỳ loại công thức nào – dù bạn làm bánh ngọt, mì ống hay bánh ngàn lớp, tạo hỗn hợp bột nhão cho bánh kếp, bánh quế hoặc các loại bánh mì nhanh như soda bread, và tất nhiên, để làm sánh nước sốt và nước thịt cho bữa tối Chủ nhật.

Không giống như hầu hết các loại bột pha trộn không chứa gluten khác, Cup4Cup có hương vị trung tính, không làm thay đổi hương vị của các công thức yêu thích của bạn, khiến nó trở thành giải pháp không chứa gluten hoàn hảo cho tất cả các món ăn gia đình. Vì độ tin cậy cao, bạn có thể làm một công thức để phục vụ mọi người quanh bàn mà không phải lo lắng về sự thỏa hiệp về hương vị và kết cấu – và không cần phải thử nghiệm vất vả (và tốn kém) như hầu hết các loại bột không chứa gluten khác để đạt được kết quả tốt nhất.

Là hỗn hợp của tinh bột ngô, bột gạo trắng, bột gạo lứt, bột sữa, bột sắn, tinh bột khoai tây và gum xanthan, loại bột đa dụng này được làm từ nguyên liệu không biến đổi gen và được chứng nhận kosher.

Về nguồn gốc của Cup4Cup

Hỗn hợp bột Cup4Cup đầu tiên được phát triển vào năm 2010 bởi các đầu bếp tại nhà hàng huyền thoại ở California, The French Laundry. Được thành lập bởi Thomas Keller và đạt 3 sao Michelin, các đầu bếp của The French Laundry đã quyết tâm mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn giống nhau cho tất cả thực khách – ngay cả những người cần tránh gluten. Vì không tìm được loại bột không chứa gluten chế biến sẵn thực sự đáng tin cậy, họ đã tự sáng tạo ra loại bột của riêng mình, thử nghiệm nhiều lần để đảm bảo nó là sự thay thế thực sự, từng thìa một, cho bột mì. Bởi vì, như Thomas Keller nói, “Từ bỏ gluten không có nghĩa là từ bỏ những món ăn bạn luôn yêu thích.”