Carrs Sourdough Flour Mix 500g
Category: Mezclas para pan
No hay nada mejor que hacer tu propio pan en casa y, gracias a esta mezcla para pan de masa madre de Carr's, preparar un delicioso pan de masa madre casero nunca fue tan fácil. La masa madre es un producto fermentado, elaborado con un cultivo vivo de probióticos (bacterias beneficiosas para tu flora intestinal) y tiene menos azúcar y más proteína que otros panes. Las recetas tradicionales de masa madre requieren un fermento inicial, pero esta mezcla premium de harina blanca contiene un cultivo seco de centeno para masa madre en su interior, permitiéndote hacer un pan de masa madre ligero y delicioso en una panificadora sin necesidad de mantener un fermento que requiere muchos cuidados.
Los 170 años de experiencia de Carr's en panadería se reflejan en estas mezclas, y la prueba está en el sabor intenso y la textura ligera y maravillosa que se consigue fácilmente, sin mencionar los numerosos elogios que han recibido de chefs reconocidos.
Esta mezcla contiene la cantidad exacta para hornear una hogaza de 700 g, y nos complace decir que se fabrica en Silloth, aquí en Cumbria.
