Mezcla para pan sin gluten con semillas Doves Farm Freee 500g
Category: Mezclas para pan
De la mano de los expertos molineros de Doves Farm llega su mezcla Freee para pan sin gluten con semillas, una combinación perfecta para hornear una hogaza dorada y repleta de semillas en la comodidad de tu cocina, ya sea con una máquina de pan o con un molde en el horno convencional. Es muy fácil de preparar… solo tienes que añadir agua y tres cucharadas de aceite de cocina.
Esta hogaza multi-semillas contiene semillas de girasol, amapola, calabaza y lino, además de un cereal llamado teff (un grano antiguo y colorido de Etiopía y Eritrea que se utiliza para preparar el pan plano regional, la injera).
Este producto cuenta con certificación de Coeliac UK, Vegano y Kosher.
Acerca de Doves Farm
Agricultores que muelen su propia harina de forma artesanal con piedra de molino, Doves Farm es una empresa familiar que se rebeló contra el pan blanco industrial en 1978. Décadas después, siguen apasionados por cómo cultivan sus cereales, creyendo en un crecimiento lento y cuidadoso (sin pesticidas), y por cómo elaboran su harina: los ingredientes, el sabor, la procedencia y el impacto en nuestro planeta. Incluso han reintroducido en sus tierras algunos de los cereales antiguos perdidos del Reino Unido, como el centeno, la espelta, el escaña menor y el emmer. Son firmes defensores de que es esencial elegir el grano adecuado para cada uso, así que, ya sea para hacer pan, bizcochos o scones, obtendrás los mejores resultados en tus horneados.
